凉拌土豆丝时,怎样做土豆丝脆嫩爽口,吃一次还想再吃呢?答:然后我们总结一下凉拌土豆丝的两大小窍门:第一,凉拌土豆丝以前一定要除去土豆丝的木薯淀粉,大家能选泡浸土豆丝的办法,此方法能有效除去土豆丝的木薯淀粉,做出来土豆丝不变黑,脆响可口更好吃。 第二,土豆丝焯熟以后我们应该过二遍冷水,那样热冷互换能够促使土豆丝变得更加脆响。假如但是冷水,那样焯完水土豆丝会软...
哪些菜可以凉拌且做起来简单不费事?该怎么做呢?答:凉拌菜是夏日餐桌上必不可少的菜品,什么凉拌黄瓜,凉拌西红柿,凉拌豆角,凉拌萝卜丝,凉拌莲藕等等,那可是人们的心头好,妙在这些食材大众化接地气,制作起来又简单不费事,受到大众喜爱也是在情理之中。今天啊,我就来和大家分享一道凉拌菜的做法——凉拌土豆丝。 一、原料:土豆250克,红辣椒6克,香菜1根,盐3克,白糖5...
比肉好吃的土豆做法答:比肉好吃的土豆做法。 凉拌土豆丝: 食材:土豆,青红椒,香菜,蒜,葱,辣粉、芝麻。 做法步骤:1:调酱汁,碗中加一勺蒜末十勺葱花十勺芝麻十勺辣椒粉,淋上热油,加三勺生抽十两勺香醋十半勺白糖+少许盐十勺香油,搅拌均匀备用。2:土豆去皮切丝,用清水多冲洗几遍,青红椒切丝。3:锅中烧水,水开放入土豆丝、青红椒...