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内蒙红焖羊肉正宗的做法视频
红焖羊肉
最
正宗的
回民
做法
视频时间 01:00
四子王
红焖羊肉做法
答:
菜谱
做法
:1.胡萝卜切滚刀块 2.羊排浸泡1小时,中途换水 3.锅内热水,放入羊排,大火烧开去浮皮,4.捞出羊排 5.锅内热油,放入各种料(葱姜蒜八角花椒等)炝锅,加一点儿糖 6.放入羊排,倒入葡萄酒炒一下,加热水烧开,7.转小火煮1-1.5小时,放入胡萝卜,加适量盐再煮半小时左右 8.倒入老...
羊肉
怎么烧才好吃
视频时间 00:27
红焖羊肉家常
做法
,
正宗红焖羊肉
怎么做
答:
红焖羊肉
这样做:1、公山羊宰杀后剐去皮,除去内脏、头蹄,再刮洗净羊肉上的残毛及血污,之后把羊肉剁成2.5厘米见方的块,放入清水中浸泡2~3小时捞出,沥尽血水,入沸水锅中“出一水”,再捞起沥干水分;姜块、大葱洗净拍破;孜然用小火焙香后磨碎。均待用。2、炒锅置火上,放油烧至六七成热...
正宗红焖羊肉的做法正宗红焖羊肉的做法
是什么
答:
1、准备材料:羊腿肉700g,胡萝卜2根,大葱半根,小葱少许,生姜切片,香菜少许,郫县豆瓣酱适量,白糖适量,料酒适量,生抽适量,八角适量,香叶适量,花椒适量,小茴香适量,草果适量,豆蔻适量,盐少许,鸡精少许。2、胡萝卜切滚刀块,羊腿肉(带骨)切块焯水备用。3、锅中入油烧热下大蒜圈,姜片炒香...
红焖羊肉
怎么做?
答:
步骤如下:1、
羊肉
洗净沥干水分2、5cm见方的块2、胡萝卜切大块;3、锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀;4、把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅,放入枸杞和八角、花椒和桂皮(这三种料用调味盒装起来放入砂锅内),加入...
红焖羊肉正宗的做法
简介
答:
做法
:1、
羊肉
洗干净,切成小块,锅中加水,羊肉焯水煮开捞出备用;2、大葱切片、姜切片、大蒜切末,香菜切段;3、起锅烧油,油温五成热,放入豆瓣酱、花椒、葱姜蒜、爆香以后下入料酒、蚝油,加入羊肉,大火翻炒均匀;4、倒入清水,盖过羊肉,大火烧开,放入火锅底料,生抽、胡椒粉、白糖、鸡精,...
正宗内蒙古红焖羊肉
怎么做如何做好吃
答:
菜谱
做法
:1.胡萝卜切滚刀块 2.羊排浸泡1小时,中途换水 3.锅内热水,放入羊排,大火烧开去浮皮,4.捞出羊排 5.锅内热油,放入各种料(葱姜蒜八角花椒等)炝锅,加一点儿糖 6.放入羊排,倒入葡萄酒炒一下,加热水烧开,7.转小火煮1-1.5小时,放入胡萝卜,加适量盐再煮半小时左右 8.倒入...
红焖羊肉的正宗做法
及配料
答:
红烧
羊肉的正宗做法
及配料如下:配料:羊肉、土豆、胡萝卜、花椒粒、花生油、炖肉料包、葱、老抽生抽、白糖、盐、姜。工具:盆、锅、刀、筷子。1、羊肉切块,放入盆中,用清水泡出血水。2、把羊肉凉水入锅,煮开焯一遍。焯肉的同时也烧些水用于炖肉。3、羊肉捞出用热水冲去血沫,葱姜切片。4、...
红焖羊肉正宗的做法
答:
做法
: 羊肉,胡萝卜,洋葱切核桃块,烧热油锅下洋葱煸香,倒入羊肉略炒,下西红柿再炒,加少量水,以没过主料为准,将胡萝卜,芹菜段,盐,糖加入,大火烧开,小火焖烧至汁浓,即可食用。
红焖羊肉
做法: 1, 羊肉或者羊排洗净, 用开水焯过去血水; 2, 锅内放植物油, 放羊肉煎熟; 3,...
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