怎么做面包又简单又好吃?答:7、出锅一定要快,避免塌陷,放到镂空面包架子上放凉,吃起来真真以为是买的。 小贴士: 1、模具底部和周围都刷一层油,小面团放进去进行第二次发酵,二次发酵好的面团大概有原来的3倍大,一定要充分发酵,这是关键3,很多人蒸出来的面包不松软,就是因为二次发酵不够蓬松,发酵面团的时候把锅内加入半锅水,烧到45度...
有哪些适合新手制作、做法简单又好吃的面包值得推荐?答:4、松弛好了之后,按扁擀成长方形,放上黑芝麻馅料,撒上一层核桃碎,从一头卷起来卷成长条,把长条压扁切成两半,顶部不要切断,交叉折叠成麻花的形状,两头捏在一起,二次发酵。 5,发酵1.5倍大,刷上一层鸡蛋液,放进预热好的烤箱,180度烤15分钟,烤好就可以了。 在制作的过程中,黑芝麻的香气就弥漫全屋超级香。