77问答网
所有问题
当前搜索:
做蛋饺能用鸡蛋吗
做蛋饺
的方法和步骤
答:
蛋饺
的用料
鸡蛋
2个肉馅 150克干淀粉 2小勺胡萝卜 半根葱 适量姜 适量盐 1小勺生抽 1小勺花生油 1小勺麻油 1/2小勺清水 2小勺 步骤 1.肉馅里加入生抽1小勺、花生油1小勺、麻油1/2小勺、清水2小勺、盐1/2小勺搅拌均匀腌制10分钟 2.葱姜切末、胡萝卜擦丝后剁碎,然后一起放入肉馅里搅拌...
蛋饺
皮的做法和配方窍门?
答:
用料:
鸡蛋
、瘦肉、香葱、盐、胡椒粉、鸡精、味精等。
做蛋饺
详细步骤: 第1步:调蛋饺馅 500克七瘦三肥的猪肉馅里加入5克盐、2克胡椒粉、2克鸡精、2克味精,拌匀后加入50克清水搅打上劲,最后加入100克荸荠碎、50克熟油拌匀即可。 第2步:打鸡蛋液 3个鸡蛋打入碗里,放入10克油,用筷子不断搅打,一直把蛋液打...
鸡蛋饺
的做法
答:
10.此时的鸡蛋饺只是半成品,还需在加工后方可食用
,可以单独红烧,也可以和其他素材配,或做汤或红烧均可。
做蛋饺
的方法和步骤
答:
辅料:香葱2棵、生抽适量、姜适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、食盐适量、老抽少许、香油适量。
蛋饺
的做法:1、主要食材:猪肉馅、
鸡蛋
。2、香葱切末,姜切末。3、切好的葱姜末放入肉馅中,依次加入食盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡粉、食用油等调料。4、搅拌均匀至微微上劲。5、鸡蛋打入碗中,加入2茶匙...
蛋饺
怎么做的
答:
做好的蛋饺还不能食用
,因为它的内馅还没完全成熟,开水锅上屉,蒸7分钟即可 小贴士 1、肉馅要提前腌制才能入味,葱和胡萝卜不能放太早,否则遇盐能出水,不喜欢胡萝卜的,可以换成任何你喜欢的蔬菜或是直接用纯肉馅(还可加豆腐),百变口味等你开发2、做蛋饺皮一定要在蛋液里加些水淀粉,这样做...
家乡特色美食之
蛋饺子
,具体步骤是哪些?
答:
放上少许的油摇晃均匀。6、等到它热了之后,倒入鸡蛋液,摇动勺子,煎成鸡蛋饼就
可以
了。7、放上少量的肉馅,定型之后,再翻过来煎一下。8、做好的
鸡蛋饺子
加点水放在微波炉里加热一下,让它的汁水更浓郁,就可以了。适合老人和小朋友都可以吃的。
蛋饺
补血还可以有美容美白的功效,鸡蛋里边儿含有...
2岁宝宝食谱:小
蛋饺
答:
小
蛋饺
是一道营养丰富、口感细腻的宝宝食谱,适合2岁宝宝食用。下面是小编为大家整理的小蛋饺的制作方法。肉末和香菇青菜末搅拌均匀将肉剁成肉末、香菇青菜切碎,肉末和香菇青菜末搅拌均匀,加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末,调好味。讀制作小蛋饺把
鸡蛋
打匀,制作小蛋饺时用勺子,先把蛋摊成一小块蛋皮...
蛋饺
馅的调制窍门
答:
鸡蛋和鸭蛋打散,加点盐。鸭蛋因为是老家带来的草鸭蛋,颜色深黄,做出来
蛋饺
漂亮。如果不介意颜色或者没有鸭蛋,就可以全
用鸡蛋
,我觉得味道应该一样。用手动搅拌器混合均匀。用筷子打散也可以,要打散均匀一点。准备一个小碗,里面倒少许食用油,用来刷锅。
可以用
料理小刷子刷油,我没找到,用的是干湿...
在家
做蛋饺
的全部过程
答:
做蛋饺
需要准备以下工具和食材:蛋饺成型用的金属大勺,不要食堂盛汤那种半球形的,那种深度能容纳一个饺子的大饭勺就好。一小碗油,有固态的猪油会更好筷子、小汤勺各一副。
鸡蛋
足量。五花肉半斤左右。具体的制作步骤:第一步,准备一个干净的小碗。碗里打进3-5个鸡蛋,打散留作备用。将买来的五花肉...
怎样制作
蛋饺
答:
原料:
鸡蛋
数只、瘦肉若干。备注:把鸡蛋打到碗里搅散,
可以
放少许盐,搅匀;瘦肉若干,剁碎,放盐适量,拌匀;其它配料根据自己喜好自由发挥,可放在蛋里或者肉里,如肉里可放茡萕以利爽口,减少肉量。做法1、开小火,放少许油于锅里,锅面按反时针摇动,使油均匀沾到的锅底,油量以此时锅底没有...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
只用蛋黄能做蛋饺吗
一个鸡蛋能做几个蛋饺皮
一斤鸡蛋能做几个蛋饺
能用水做蛋饺皮吗
用电磁炉能做蛋饺皮吗
一个鸡蛋能做几个蛋挞
一个鸡蛋能包多少蛋饺
十张蛋能做多少蛋饺
一斤肉能做几个蛋饺