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一斤面能做几近鸡蛋卷
一斤面能
加工几斤
鸡蛋卷
?
答:
一斤面可以加工五斤鸡蛋卷
。因为一斤面你要加一斤鸡蛋,还要加泡打粉和三斤牛奶,所以一斤面可以加工五斤鸡蛋卷。
一斤面粉能做几
斤
蛋卷
?
答:
根据以上制作过程,
一斤面粉可以制作出大约2斤蛋卷
。这是因为在制作过程中,面粉会吸收水分,面糊会膨胀,从而增加了蛋卷的重量。当然,具体的重量还会受到面糊的厚度和蛋卷的大小等因素的影响。
一斤面能
出
多少鸡蛋卷
答:
10个 主料 鸡蛋两个 黄油适量 低筋
面粉
适量 辅料 黑芝麻适量 白砂糖适量 脆皮
鸡蛋卷
的做法步骤 1. 取适量黄油放入碗中,再将碗置于烧热的水中,由水温让碗内的黄油溶化(其实也可以用微波炉的最低火让黄油溶化,但是得十分小心油花四溅,微波炉中转一会儿就会劈里啪啦了。2. 根据自己的口味...
走街串巷做
鸡蛋卷
的配方
答:
配料:
面粉1斤
、
鸡蛋
2—3个,白糖3两、植物油2两,搅拌均匀即可 工具:
蛋卷
烤制模;加热:液化气。容器:用来装蛋液、面粉等。配料方法:将适量面粉,适量盐,味精,鸡蛋,放入适量的水中,搅拌均匀成粥状,不可太稠,多试验几次就会有了经验。烤制:1、将蛋卷烤制模放在煤炉或液化气炉上加温;2...
用机器做
鸡蛋卷鸡蛋面粉
水油糖的比例是
多少
答:
一斤面
四两糖四两油四个
鸡蛋
做土
鸡蛋卷
,
面粉一斤
,面湖厚,面湖打薄加那些调料?
答:
你可以直接加些五香粉或者是加一些麻辣鲜放在里面,这样的话吃起来是味道更加的不错,而且营养特别的丰富。
自制
蛋卷
的做法
答:
10、将饼乾趁着热翻卷直到定形后再放宽即成 香脆蛋卷 调料:小麦
面粉1斤
、生鸡蛋2—3个,白砂糖3两、食用油2两,搅拌均匀就可以 专用工具:
鸡蛋卷
烘烤模;火炉:煤球炉、煤气灶均能够 ,要是能将烘烤模加温就可以了。器皿:用于装鸡蛋液、小麦面粉等。调料方式 :将适当小麦面粉,适当盐,鸡精,...
蛋卷
的配方?
答:
海苔
鸡蛋卷
原料:鸡蛋3个、鸡脯肉200克、海苔1张、生姜2片、小香葱3棵、胡椒粉适量、料酒适量、盐适量、干淀粉1勺。做法 1、将鸡脯肉(肥肉)切成小块放入大碗中,放入胡椒粉、料酒、盐和一个蛋清拌匀。2、再放入干淀粉拌匀,然后放2勺高汤或水拌匀。3、将拌好的鸡脯肉加上生姜片放入搅拌器中...
鸡蛋卷
成本
多少
,
一斤
的成本是多少
答:
脆皮
鸡蛋卷
吧?看你用的原料好坏,
面粉
1.5-1.8,鸡蛋:3.5-6.5,油价差别也挺大,其他糖,盐,电,糖,加起来5.5-8元之间吧。主要是选料,料成本下来自然总成本下来了。
鸡蛋卷
不脆的原因?
答:
合上磨具,当
蛋卷
内冒出热气的时候,就表明蛋卷热好了。一般一张蛋卷煎的时间大约50秒左右,可以在一面呈现焦黄色以后,再煎另外一面,当两面都呈现焦黄色的时候,就表示香脆蛋卷制作好了。如果是刚开始做,并不能很好掌握火候 这时可以打开盖子,将蛋卷从一侧慢慢的卷起来。放到阴凉处冷却就可以了。
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3
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