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猪蹄不剁整只炖的做法大全
请问
猪蹄整只
怎么样才
炖
,才骨头肉不分离呢?
答:
数小时耗时 高级难度
炖猪蹄的做法
步骤 1 准备材料。2 锅中煮水,放入猪蹄开盖焯煮出浮沫。3 准备香料。4 高压锅中煮开水 加入葱 姜 蒜 香料 然后把做法2夹到高压锅中。5 倒入花雕酒适量。6 加入香菇 黑木耳 和一碗米酒煮开。7 捌去浮沫。8 盖盖小火煮20分钟。9 最后开盖加入海带和小青...
炖
整个的
猪蹄
怎么炖
答:
1、猪蹄改刀后,放入加料酒的开水中焯3分钟.捞起,洗去污沫.2、黄豆洗净
,和猪蹄入瓦罐中.加清水,水开改文火,炖40分钟.加盐、味精、胡椒粉调味 3、续炖至汤汁呈白,撒小葱花即成。做法二 炖猪蹄食材准备 猪蹄、枣、胡萝卜、食盐、味精、料酒、胡椒粉 制作步骤 1、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放...
焖一整个
猪蹄的做法
答:
1、先把猪蹄,冷水下锅,煮沸,洗去浮沫,沥水备用(
整只猪蹄做法
一致)。2、准备好各种调料,卤味(市场有现卖的)、料酒、老抽、生抽。3、生姜、大蒜、还有红椒,准备好。4、把猪蹄,放入电压力锅中,加入各种调料,卤味料用纱布包好,放入。5、加入冰糖。6、再加入适量的盐。7、搅拌下,再加入...
猪蹄
怎么
炖
好吃又简单
做法
答:
制作方法
1准备食材
猪蹄
两个冰糖适量姜适量香叶两片八角两个干辣椒两个2锅中加入适量清水,然后放入猪蹄,再加入少许料酒3大火烧开后,再煮三到五分钟,使猪蹄中的杂质充分煮出来然后将猪蹄捞出。做法 1首先我们就要将准被好的猪蹄加入凉水中,然后再将水烧开再煮5分钟,捞出血沫2捞出猪蹄,冲洗干净...
最简单的
清炖猪蹄做法
答:
1.猪蹄去残毛,用刀刮洗白净,洗净。2.将洗净的猪蹄放入沙锅中
,加水适量,再投入地骨皮。3.沙锅置武火上烧沸,改文火炖至猪蹄熟透即可。调入精盐、味精,饮汤吃肉。
清炖猪蹄
做法三,材料 主料:百合(干)200克,猪蹄500克,调料:料酒10克,盐4克,味精2克,大葱10克,姜5克 做法 1.将百合去皮...
整个
猪蹄
怎么做?
答:
\x0d\x0a2、去毛之后的
猪蹄
入凉水,加盐、廉价白酒,烧开后
炖
15分种,这个步骤是去皮臊味。\x0d\x0a3、煮好后捞出来,洗干净,把残余的毛和死皮、脏污去掉,每个猪蹄切成4大块,然后入凉水,加料酒、大量葱姜蒜和少许盐,烧开后再炖10分钟捞出,这个步骤是去血污和肉臊味。\x0d\x0a4、...
清炖猪蹄的做法
答:
八角1颗,葱1段,姜3片,食用油5毫升,冰糖10克,料酒3克,老抽3克,盐3克。1、
猪蹄
切块放入有水的锅中,加入花椒、八角、葱、姜、中火慢
炖
15分钟。2、另起锅放油、冰糖、姜片,倒入处理好的猪蹄。3、加料酒、老抽,倒入凉水直至没过猪蹄。4、小火慢炖1小时。5、加盐,出锅即可。
猪蹄的
三种家常
做法
答:
1、冷水上锅大火烧开焯水,倒掉后进行第二次焯水,第二次要用烧开的水。事先烧好开水,将焯过水的
猪蹄
放到砂锅中。2、葱切段,姜切片,八角、小茴、桂皮适量,也放到砂锅中,放到火上,小火,保持水是持续沸腾的状态。3、一个半小时后,依口味加入盐,然后再小火
炖
上半个小时。浓香的白汤满满...
猪蹄的做法大全
,有知道的吗?
视频时间 00:22
炖猪蹄的做法
答:
炖猪蹄的做法 1、用胡萝卜
清炖猪蹄
主料猪蹄750克,辅料枣20克,胡萝卜100克。调料盐、味精、料酒等。我们先用大火将猪蹄的皮和毛烧掉了。然后就是用温水浸泡,用刀将刮干净了,然后将猪蹄从中间切开了。然后将炒锅放到火上,加入水,烧开了,然后将猪蹄烫透,洗干净了,将胡萝卜洗干净了切成块...
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