小米粥和鸡蛋可以一起吃。
拓展资料
小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。
小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。
小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。
一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。
鸡蛋，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-12-06
煮小米粥可以放鸡蛋
材料：鸡蛋1个，小米100克，红糖30克。
小米粥煮鸡蛋做法
小米洗干净，备用。
锅里倒适量水，放入小米煮粥，烧开后，撇去浮沫，再煮至粥熟，打入鸡蛋，放入红糖，
搅拌均匀即可。
材料：鸡蛋1个，小米100克，红糖30克。
小米粥煮鸡蛋做法
小米洗干净，备用。
锅里倒适量水，放入小米煮粥，烧开后，撇去浮沫，再煮至粥熟，打入鸡蛋，放入红糖，
搅拌均匀即可。
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