吃剩的米饭放冰箱里过几天会变质?

如题所述

吃剩的米饭放冰箱里大约过2天会变质。
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。
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第1个回答  2019-09-07
米饭没那么快变质。得看米饭湿度,和冰箱温度。但是,总体而言,不要超过2天,否则,即使可以吃,也无味了,难以下咽
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