鸡蛋冻了蒸鸡蛋糕不成形吗

如题所述

正常来说是成形的。
如果鸡蛋冻了,蒸鸡蛋糕不成形,有可能是鸡蛋没有解冻好,也有可能蒸鸡蛋糕时,水放多了。
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第1个回答  2023-01-05
不会,鸡蛋冻了也是可以用来做鸡蛋糕的,只要解冻好就可以。 想天气热的时候鸡蛋还必须放冰箱,冷藏一会儿才好用呢。
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