开水冲泡型米饭不健康,对肠胃不好的人来说会可能会伤胃。
从消化吸收的难易程度来看,水泡饭经常被拿来和粥作比较。粥因为长时间熬煮,淀粉粒彻底崩解,基本上不需要胃再做太多揉碎的工作,可以直接变成食糜,淀粉酶可以充分作用于它,所以不需要咀嚼就很好消化。
而对水泡饭而言,淀粉粒只是吸水膨胀而并未解体,需要牙齿嚼烂之后,胃才能很好地把它变成食糜。所以从这方面来说,粥养胃而水泡饭伤胃。但是在吃的时候, 如果能充分咀嚼,就可避免这个问题。
吃饭注意:
1、吃饭的时候不说话。吃饭时说话,一方面不利于消化,而且还容易被呛到。对身体造成伤害。因些我们吃饭的时候注意力要集中,把心思集中在用餐上。
2、吃饭时不看电视。一心二用,其实任何事都做不好。吃饭时看电视思维一会转嫁到电视上,一会又在饭上,容易使自己养成心浮气躁的毛病,这样非常的不利于自己的成长。
3、吃饭时要细嚼慢咽。食物磨得碎了,利于消化,不会增加胃的负担。这样做我们的身体才能向着健康的方向前进。
4、吃饭时不在菜里乱扒。因为挑食不好,而且对别人也很不礼貌。这样的人是不会得到别人的尊敬的。