1⃣️补气血鸽子汤
食材：鸽子、红枣、觉参、北芪、桂圆
步骤：
①选老鸽子
②切除屁股、内脏、鸽子头
③去腥味，放姜片和一勺盐用水浸泡15分钟，鸽
子一定不能焯水。准备：把所有材料、姜片和鸽子加入开水一起再烧开，小火煲50分钟，中途不要开盖，最后撒上盐、枸杞开吃
2煲鸡汤
食材：红枣、枸杞、鸡、姜（鸡肉别焯水）。
步骤：
①将鸡肉放入盆中，加1勺盐，2勺料酒和水，
浸泡10分钟，将血水挤出来
②将鸡肉和姜片冷水下锅，大火煮开，不能盖盖
子，让腥气散发
③将锅中浮沫和多余的油脂捞出来
④加盐，盖上锅盖，小火30分钟，加入红枣和枸
杞，继续煮10分钟，加胡椒粉即可
3健脾益智羊肚菌瘦肉汤
食材：羊肚菌、猪肉、山药、无花果 3颗、莲子
步骤：
①羊肚菌和千莲子泡5分钟，瘦肉加半勺淀粉和
盐抓拌均匀
②羊肚菌、瘦肉、莲子、无花果放锅里加水煮
开，转小火煲半小时
③倒山药继续煮开，转小火煲半小时，加适量的
盐即可
4⃣️墨鱼排骨汤
食材：墨鱼2只、排骨1斤、姜片、红枣10颗、黄豆、枸杞
步骤：
①墨鱼提前泡软，切姜片，红枣和一小把黄豆清
水泡一下
②排骨冷水下锅焯水，加一点料酒，焯水，捞出备用
③泡软的墨鱼取骨头、去掉嘴巴，切成小段
④起锅烧油，放姜片爆香，倒入排骨煸炒，再倒入墨鱼煸香，加入清水、黄豆。再放几粒胡椒。水烧开后倒入砂锅，放墨鱼骨一起小火煲1小时左右。加红枣、盐，小火煲30分钟，撒上枸杞即可
5瘦肉祛湿养生汤
食材：瘦肉、薏米、芡实、莲子、蜜枣、赤小
豆、白扁豆
步骤：
①体寒的人就先无水无油锅里炒一下白扁豆
②把薏米、芡实、莲子、蜜枣、赤小豆、白扁豆
洗净放炖盅里，加上适量的水
③瘦肉放适量盐，1勺生粉，抓揉均匀。倒进炖
盅了，不要再搅拌。隔水炖1~2小时
6灵芝石斛熬夜护肝汤
食材：灵芝片、石斛、玉竹、枸杞、红枣、排
骨
步骤：
①灵芝等中药材先用清水浸泡
②排骨洗净切块，焯水，和其他材料放入锅中
加适量清水。大火烧开后转小火炖一个半小时
③加入食盐调味，再煮5分钟后即可