玉米排骨汤
食材：排骨1条，玉米2根，姜3片，料酒1勺，清水1500克，盐，鸡精适量
做法步骤
1、排骨斩成小块，冷水下锅，加入姜片和料酒，焯掉血水
2、排骨焯水后捞出冲洗干净备用玉米切成小块
3、将排骨、玉米放入砂锅中，加人清水，大火烧后转小火慢炖60分钟
4、出锅前根据个人的口味加入鸡精和盐调味即可
芥菜排骨汤
食材：排骨1条，芥菜一颗，姜3片，盐，鸡精适量
做法步骤
1、排骨洗干净放入水中浸泡出血水，芥菜切小块，生姜切片
2、锅中放清水，排骨冷水下锅，放葱姜，一勺料酒，焯水捞出冲洗干净
3、排骨放入锅中，放姜片，放清水没过排骨，大火烧开后转小火炖40分钟
4、放芥菜，加少许盐，大火烧开再炖5分钟即可
板栗山药排骨汤
食材：骨500g，铁棍山药一根，板票300g，生姜一块
做法步骤
1、排骨泡出血水洗净，板栗提前剥好，山药去皮切小段，生姜切片。
2、锅中放清水，排骨冷水下锅，放一勺料酒，几片生姜，焯水捞出。
3、排骨放电饭煲中，放姜片和板票放适量清水，按入味炖，炖50分钟
4、时间到，排骨炖软烂，放山药放适量的盐，再炖15分钟，撒上香葱即可
红萝卜玉米排骨汤
食材：排骨250克、玉米1根、胡萝卜1根姜1块、葱1根、2勺料酒、1勺盐
做法步骤
1、排骨剁小块，锅中倒入适量清水排骨放入锅中，加姜片和勺料酒烧开后煮几分钟去血沫，捞出清洗干净
2、锅中热油，葱姜炒香，排骨放入锅中煎至两面金黄色，倒入适量清水加入胡萝卜、玉米，盖上锅盖，小火炖煮40分钟
3、起锅前加1勺盐即可
莲藕排骨汤
食材：排骨500克、莲藕1根、花生适量、姜1块、葱1根、2勺料酒、1勺盐
做法步骤
1、排骨剁小块，锅中倒入适量清水排骨放入锅中，加姜片和勺料酒烧开后煮几分钟去血沫，捞出清洗干净
2、锅中热油，葱姜炒香，排骨放入锅中煎至两面金黄色，倒入适量清水加入莲藕，花生，盖上锅盖，小火炖煮40分钟
3、起锅前加1勺盐，撒上葱花即可
萝卜排骨汤
食材：排骨1条，白萝卜一个，生姜一个，大葱一段，枸杞适量
做法步骤
1、排骨洗干净放入水中浸泡出血，水白萝卜切小块，生姜切片
2、锅中放清水，排骨冷水下锅，放葱姜，一勺料酒，焯水捞出冲洗干净
3、排骨放入锅中，放姜片，放清水没过排骨，大火烧开后转小火炖40分钟，
4、放白萝卜，加少许盐，大火烧开再炖15分钟即可，萝卜煮软烂，放入枸杞，撒上葱花即可
茶树菇排骨汤
食材：排骨1条，茶树菇适量，姜3片，盐鸡精适量
做法步骤
1、锅内煮沸水，不用太多。把排骨洗净放入焯水，去掉血水和杂质
2、茶树菇剪掉脚部，加水浸泡
3、焯水洗净排骨，置锅内加水煮沸
4、猪骨汤沸腾后，将茶树菇沥干加人。再次沸腾后加盖，小火慢煮至少半小时，加盐即可
番茄冬瓜排骨汤
食材：排骨2根、番茄2个、冬瓜适量、小葱1根、生姜适量
做法步骤
1、准备好食材，排骨冷水下锅 + 姜片+1勺料酒，焯去血水，捞出洗净
2、锅中加油烧热，炒香葱姜，放入排骨翻炒下，加番茄炒软出汁，倒入适量清水煮沸，盖上盖子小火煲煮45分钟
3、开盖放入冬瓜再煮15分钟，再加1勺生抽+1勺蚝油+适量盐，拌匀调味，最后撒上葱花即可
在寒风凛冽的冬日，一碗热气腾腾的排骨汤，简直是御寒滋补的绝佳美食。排骨汤不仅鲜香美味，还富含丰富的蛋白质、钙质和氨基酸，对身体大有裨益。今天，我们为您献上八款超好喝的排骨汤，每周煲上一碗，暖身又养生。
第一款：药膳排骨汤
药膳排骨汤，顾名思义，便是融合了药膳食材，将滋补与美味完美结合。在排骨中加入当归、枸杞、红枣等药材，不仅能增强排骨的营养价值，还可以起到补气养血、驱寒养颜的功效。
第二款：萝卜排骨汤
萝卜排骨汤，是家庭餐桌上最常见的排骨汤之一。白萝卜清甜爽脆，与排骨一同炖煮，既能去除排骨的油腻感，又能增添一丝清甜。萝卜中的萝卜素和维生素C含量丰富，搭配排骨的蛋白质，营养均衡，老少皆宜。
第三款：山药排骨汤
山药排骨汤，是一道滋补养胃的佳肴。山药性平，味甘，具有健脾益胃、补肺益肾的功效。与排骨一同炖煮，不仅能提升排骨汤的鲜美度，还能增强其滋补效果，特别适合脾胃虚弱、食欲不振的人群食用。
第四款：玉米排骨汤
玉米排骨汤，是一碗色香味俱全的排骨汤。玉米的清香与排骨的鲜甜相得益彰，令人垂涎三尺。玉米中富含膳食纤维和维生素，有助于促进肠胃蠕动，排毒养颜。
第五款：冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤，是一款清热解暑的排骨汤。冬瓜性寒，味甘，具有清热解毒、利尿消肿的功效。与排骨一同炖煮，既能减轻排骨的油腻感，又能为身体补充水分。特别适合夏季食用。
第六款：莲藕排骨汤
莲藕排骨汤，是一款清热润肺的排骨汤。莲藕性凉，味甘，具有清热润肺、止咳化痰的功效。与排骨一同炖煮，不仅能调和排骨的温热性，还能增强排骨汤的润肺止咳效果。
第七款：黄芪排骨汤
黄芪排骨汤，是一款补气养血的排骨汤。黄芪性温，味甘，具有补气升阳、益气生血的功效。与排骨一同炖煮，不仅能增强排骨汤的营养价值，还能提升其补气养血的效果，特别适合气血虚弱、面色苍白的人群食用。
第八款：党参排骨汤
党参排骨汤，是一款养气健脾的排骨汤。党参性平，味甘，具有补气养血、健脾益胃的功效。与排骨一同炖煮，不仅能调和排骨的温热性，还能增强排骨汤的养气健脾效果，特别适合脾胃虚弱、气血不足的人群食用。
以上八款排骨汤，做法简单，营养丰富，每周煲上一碗，滋补养生，暖身又健体。在寒冷的冬日，不妨为自己和家人炖上一锅鲜美可口的排骨汤，享受美食带来的温暖与滋养吧。