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    • 竹笋炒腊肉

    如题所述

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    推荐答案   2023-05-02

    竹笋炒腊肉

    做法：

    1. 竹笋一个、削皮切片

    2.蒜苗、小米辣、蒜未切好，

    3.腊肉焯水煮熟，切片

    4. 竹笋焯水2分钟，捞出沥干水分备用

    5. 放少许油，热锅倒入腊肉煎出多余油脂

    6. 放入蒜未，小米辣，炒香，倒入竹笋，加盐，生抽，蝇油，鸡精，翻炒均匀

    7. 炒干水分，到入一点水，炯一下，最后放入蒜苗、翻炒均匀就好了

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