开一个小饭店最忌讳和注意什么东西或事情？

如题所述

第1个回答 2019-12-21

估计最忌讳的应该是别人过来砸场子吧。最忌讳饭菜出现问题，然后导致顾客投诉。可能就会关店整改。

第2个回答 2020-12-18

不过建议去找个厨师学校好好的学一学。一年的长期专业，也有半年、几个月甚至几天的短期专业，都是有的！一般开饭店的话，学个半年就可以了，建议选择专业有品牌知名度的学校去了解，教学效果会有保障些，此外品牌学校在创业帮扶方面的体系会更成熟些
世界的美食，中国的新东方，可以选择黄渤代言的呢~~
现在学习厨师，学校有很多，但是培训的质量却都是不一样的
学厨师还是建议你去专业的，名气大的烹饪学校里去学习
当然你也可以先去实地看看，对比一下学校的环境、设施设备之类的哦!

第3个回答 2009-05-27

卫生环境和上菜速度

第4个回答 2019-12-21

开一个小饭店嗯，最注意的就是要卫生，食物一定要新鲜

第5个回答 2009-05-27

服务态度、口味最重要

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开一个小饭店最忌讳和注意什么东西或事情?答：餐饮要有回头客，食品要有特色，能够吸引回头客，最忌讳的是前期人少，品质和服务都不好，那么就会走进死胡同，越来越没有人，最后只能做别的。注意一个，进店招呼客人的人，要热情一点，如果客人饭菜点的多，适当的优惠一点，积攒好的口碑和人气，别的吃饭的人都相信群众。

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