我想开个小饭店。请问要注意什么呢？还有怎么才能经营的红火？

如题所述

推荐答案 2010-03-25

开小店注意两点，一：要注意选址，看你开的店在这附近有没有消费群体，第二就要看你做的菜有没有特色，没有特色口感一定要好。
要想火首先才要好吃，小点不要太贵，以实惠为主，服务要好，小店服务最主要的就是要热情，再就是刚开业要搞一些活动，优惠。先拉人气，中国人吃饭哪里人多去哪。要记住老客户，记住姓什么最好，感觉你很重视他，来的吃的多的话，快吃完了送个饮料之类的，早送影响收入。卫生也很重要啊。如果附近有网吧可以联系好了送盒饭，当然要让他们赚两块钱。好了就讲这些了，祝你生意兴隆

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第1个回答 2010-03-30

开好店挣钱快，赔本也不慢的，这个利害自己要权衡好哦！
开红火一家店应该同你多因素是有关，而且还是相铺相成的。
如饭店特色定位，规模大小，出品保证，原材料采购，人员管理，顾客群开发维护等等，应该是忙多东东的！
如果开店是一种兴趣，做起来会轻松很多的哦！

祝你好运哦

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