第1个回答 2018-11-04
烤鸡翅根（烤箱版）
用料
鸡翅根
姜蒜（蒜多一点超香）
生粉
酱油
醋
白糖或蜂蜜
胡椒粉
蚝油
料酒
烤鸡翅根（烤箱版）的做法
鸡翅根清洗，用刀划两刀。姜切片，蒜切末
鸡翅根加料酒、酱油（多一点）、姜蒜、胡椒粉、一点点一点点醋和生粉，拌匀冷藏腌制（我一般是一晚）
烤箱180度预热，烤盘放油纸，刷一点点油，放翅根，再刷油上去
入烤箱，180-200度烤10分钟。拿出来刷一层蜂蜜（我家蜂蜜用完了我就撒了一点糖上去…），也可以把腌制剩的酱料刷一点上去或者倒一点在油纸上，这样考完可以淋上去。再230度烤3、4分钟就可以啦。
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