第1个回答 2020-09-12
第2个回答 2020-05-20
第3个回答 2019-07-27
1、先放入热锅中解冻（可以用热水泡开）。
2、锅里倒油煎，注意火候。（适中即可）
3、用锅铲按压，压扁最好。
4、煸至酥脆关火，放入孜然（也可放些辣椒粉）。
5、放入适量的盐，不太多也别太少。
6、翻匀，搅拌，即可出锅。
7、成品图如下：
第4个回答 2017-05-22
用料
主料
知了100克
辅料
植物油
15克
食盐
2克
干辣椒
4个
干花椒
10粒
椒盐
1克
干煸金蝉的做法
1.
准备好原材料
2.
知了猴仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时
3.
沥去水分
4.
放入锅里小火煸干水分
5.
加入适量油，小火煸炒，一直炒香
6.
锅里放入适量油，爆香辣椒和花椒
7.
加入煸炒好的知了猴，加入少许盐和椒盐，翻炒入味
8.
出锅了
烹饪技巧
1、要仔细清洗干净；
2、煸炒的时候油量稍微多一点。
主料
知了100克
辅料
植物油
15克
食盐
2克
干辣椒
4个
干花椒
10粒
椒盐
1克
干煸金蝉的做法
1.
准备好原材料
2.
知了猴仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时
3.
沥去水分
4.
放入锅里小火煸干水分
5.
加入适量油，小火煸炒，一直炒香
6.
锅里放入适量油，爆香辣椒和花椒
7.
加入煸炒好的知了猴，加入少许盐和椒盐，翻炒入味
8.
出锅了
烹饪技巧
1、要仔细清洗干净；
2、煸炒的时候油量稍微多一点。
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