干煸知了的做法步骤图，干煸知了怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

原料：
冷冻知了猴适量，花椒、生姜、干红辣椒、盐、食用油各适量。
准备工作：
1、把冷冻的知了猴从冰箱里取出来，任其自然化冻，然后用清洗多洗几次，洗干净以后沥水备用。如果时间来不急，你也可以用热水给知了猴解冻。
2、干红辣椒洗净，斜切成段。生姜洗净，切成姜片。
操作步骤：
1、先把锅烧热，然后倒入适量食用油，油量要比平时炒菜多一些。把油烧热以后，先放入适量花椒炸出香味，然后再倒入姜片炸香。
2、倒入沥净水分的知了猴，开小火慢慢干煸，先煸出知了猴的水气，然后继续煸炒，边炒边用锅铲按压知了猴，把知了猴压扁后更容易入味。
3、把知了猴煸至完全成熟以后，放入准备好的辣椒段，继续用小火煸炒一会，放适量盐调味，翻炒均匀就可以出锅了。

Answer 2

用料  

知了蛹40只    

干煸知了的做法  

原料



油锅热了开炸




成品



辛苦的付出

Answer 3