第1个回答 2018-01-01
食材
鱼汤500毫升
面粉80克
南瓜60克
玉米50克
盐2小勺
鸡精1小勺
葱花适量
水适量
白胡椒粉适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
面粉中加一小勺盐。
2
用少许冷水调成厚糊。
3
南瓜洗净、去皮后切成小丁。
4
将鱼汤倒进锅中，倒进青豆和玉米小煮一会儿。
5
再倒入南瓜丁。
6
盖上锅盖再烧片刻。
7
待南瓜快要熟时，开始做疙瘩，先把筷子在汤中蘸一下，是防止面糊粘住筷子。
8
如图所示，用筷子沿碗边刮一下。
9
面糊就被筷子挑住了，然后放进鱼汤锅中。
10
盖上锅盖再煮一会儿。
11
疙瘩熟透后，撒上一小勺半盐和一小勺鸡精。
12
再撒上少许的白胡椒粉。
13
最后撒点葱花拌匀就行了。