牛肉清炖胡萝卜怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

材料
牛肉300g，胡萝卜1根，洋葱50g，橙皮适量，调料：泰国辣酱，盐，糖，鸡精，料酒各适量
做法
1、 胡萝卜切块，洋葱切块，牛肉切块后焯水洗净浮沫。
2、 锅内热油，六成热时，放入洋葱煸出香味。
3、 放入牛肉煸炒一分钟，倒入料酒、泰国甜辣酱。
4、 加开水没过肉，大火烧开后改小火焖90分钟。
5、 加入胡萝卜、橙皮儿，加盐、糖、鸡精调味烧至软烂。

Answer 2

食材明细：牛肉、胡萝卜、盐、姜适量

牛肉清炖胡萝卜的做法

牛肉洗净，切块，沥干水分备用。

胡萝卜洗净，去皮，切块。

瓦罐中烧热水，牛肉倒入罐中。

罐中水烧开，去浮沫，盖上盖子，小火焖煮，1个半小时至牛肉软烂。

胡萝卜倒入炖好的牛肉中。


罐中加盐，盖上盖子，煮至萝卜熟软，即可。

本回答被网友采纳