传统粽子怎么做最好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材
主料：糯米2500克
辅料：碱水适量、粽叶适量、棉线适量
步骤
1.糯米淘洗干净后，放到筛子里沥干水分。
2.粽叶洗净，用水稍煮一下。
3.用剪刀剪去叶柄。
4.糯米里放适量的碱水，混合均匀。
5.取两张粽叶，稍错开叠放。
6.放上糯米。
7.上下往中间收拢卷紧。
8.一头往粽叶后面折叠。
9.另一头同样往后折。
10.用棉线缠绕捆绑好。
11.依次做完所有的粽子。
12.码入锅里，加水没过粽子，全程保持水开状态煮2小时即可。

Answer 2

粽子新吃法