端午节是我国传统节日之一,在端午节这一天,大家都会按照传统习俗赛龙舟,吃粽子,并且南方和北方的粽子有很大的区别,北方的粽子一般为甜口的,而南方人吃的粽子也会选择是咸口的,比如说肉粽等。我们知道粽子是用糯米和其他馅料组成的,而糯米是比较耐饥的食材,所以有时候我们吃一两个粽子后会觉得很饱,那端午节包了那么多粽子,吃不完的话,可以用来做哪些美食呢?个人知道的有以下两种做法:
吃不玩的粽子,可以将外面的皮去掉后,用勺子将粽子碾碎,需要在锅中加入水,再加入一把绿豆,等水开后,将碾碎的粽子放入锅中,煮沸腾后,加入白糖,就像熬粥一样,这样就可以做出一碗香喷喷的甜粽粥,不仅暖胃,还有助于消化。
当然吃不完的粽子也可以做成油酥粽子,就如名字一样,所以需要用油来炸一下。先将粽子放到冰箱冷擦一下,这样容易切块。同样的需要将外面的皮去掉,然后将粽子切成片,包裹面包糠和糖,然后起锅烧油,待油热以后,将蘸好糖的粽子片放入油锅中炸一下,炸至金黄后就可以捞出了。油炸后的粽子也非常的香甜好吃。
以上仅为个人观点,当然有的人喜欢吃粽子,有的人不喜欢吃粽子,每个人的口味不同。个人认为粽子也确实非常好吃,软软糯糯,香香甜甜的,而且老少皆宜。所以也总是期盼端午节的到来,这个时候就可以吃到奶奶包的粽子。有时候在其他时候也是不到粽子。你还知道粽子可以用来做哪些美食呢?希望能够得到更多粽子美食的做法,欢迎大家在评论区留言讨论。