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同等分量的面包,蛋糕,馒头,哪种营养高点?
如题所述
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推荐答案 2013-11-30
é¢å æå(æ¯100å )
è½é: 312.00 åå¡èç½è´¨: 8.30 å 碳水ååç©: 58.10 å èèª: 5.10 å æ°´å: 27.40 å è³é£çº¤ç»´: 0.50 å ç°ä»½: 0.60 å ç»´çç´ B1: 0.03 毫å ç»´çç´ B2: 0.06 毫å ç»´çç´ E: 1.66 毫å é¾: 88.00 毫å é : 230.40 毫å é: 49.00 毫å é: 31.00 毫å é: 2.00 毫å é°: 0.37 毫å é: 0.75 毫å é: 0.24 å¾®å 磷: 107.00 毫å ç¡: 3.15 å¾®å
èç³æå(æ¯100å )
è½é: 347.00 åå¡èç½è´¨: 8.60 å 碳水ååç©: 66.70 å èèª: 5.10 å æ°´å: 18.60 å è³é£çº¤ç»´: 0.40 å ç°ä»½: 0.60 å ç»´çç´ A: 54.00 å¾®å è¡èåç´ : 190.00 å¾®å è§é»éå½é: 86.00 å¾®å ç»´çç´ B1: 0.09 毫å ç»´çç´ B2: 0.09 毫å çé ¸: 0.80 毫å ç»´çç´ E: 2.80 毫å é¾: 77.00 毫å é : 67.80 毫å é: 39.00 毫å é: 24.00 毫å é: 2.50 毫å é°: 1.00 毫å é: 1.01 毫å é: 1.21 å¾®å 磷: 130.00 毫å ç¡: 14.07 å¾®å
é¦å¤´æå(æ¯100å )
çé(åå¡) 221 ç¡«èºç´ (毫å ) .04 é(毫å ) 38
èç½è´¨(å ) 7 æ ¸é»ç´ (毫å ) .05 é(毫å ) 30
èèª(å ) 1.1 çé ¸(毫å ) 0 é(毫å 1.8
碳水ååç©(å ) 45.7 ç»´çç´ C(毫å ) 0 é°(毫å ) .78
è³é£çº¤ç»´(å ) 1.3 ç»´çç´ E(毫å ) .65 é(毫å ) .71
ç»´çç´ A(å¾®å ) 0 èåºé(毫å ) 0 é(毫å ) .1
è¡ç½åç´ (å¾®å ) 1 é¾(毫å ) 138 磷(毫å ) 107
è§é»éå½é(å¾®å ) 43.9 é (毫å ) 165.1 ç¡(å¾®å ) 8.45
å¯è§èç³çè¥å »æåæ¯æé«
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其他回答
第1个回答 2013-11-30
,如果质量是好的,那麽他们各有各的营养.营养不是在一个起跑线,就像苹果和梨
第2个回答 2013-11-30
镘头...如果是全麦的面包.那么就是面包..
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馒头
和
蛋糕,
谁
的营养
好
答:
所以蛋糕的营养价值比面包高
,但是蛋糕的热量远高于面包,建议正在减肥的人最好必要吃
馒头
和
蛋糕,
谁
的营养
好
答:
馒头的成分是面和水,其营养价值在于面粉中的营养,主要成分是淀粉,所以馒头更多拿来充饥
。蛋糕的成分除了面和水,在制作过程中还需要大量的鸡蛋(所以面包更香甜和松软)和牛奶,这个角度来看蛋糕的营养价值更高,因为鸡蛋和牛奶提供了更多的蛋白质。但是在蛋糕的制作过程中会加入大量的糖、油、泡打粉等...
面包
和
馒头哪个
健康?
答:
面包和馒头相比,馒头更健康
。馒头中含有酵母,酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。1、蛋白质含量 有实验证明,每1公斤干酵母所含的蛋白质,相当于...
馒头
和
面包
有什么区别?
答:
这也就是面包和馒头哪个更好、更营养的问题。从营养角度来看,
馒头的营养价值略高于面包
。面包和馒头都是发酵制品,所不同的是,面包是经过烘烤制作出来的,色、香、味都比较好。烘烤温度一般在200℃左右,使面粉中的蛋白质、氨基酸和糖发生分解聚合反应,生成诱人的色、香、味物质。
面包
(西)与
馒头,哪
一个更有
营养,
特别是钙质
答:
你好!每百克面包含钙为49.00毫克。每百克
馒头
含钙为38.00毫克。面包的含钙量高于馒头。此外
,面包的营养
价值要高于普通馒头。1.
面包营养
素含量分析:(每百克)热量 (312.00千卡)蛋白质 (8.30克)脂肪 (5.10克)碳水化合物 (58.60克)膳食纤维 (0.50克)硫胺素 (0.03毫克)核黄素 (0....
蒸出来的
馒头
和烤出来
的面包
到底哪一个更
营养?
答:
1、西方喜欢烤、炸,这样情况营养素很容易随高温流失,而我们中国喜欢蒸煮,这种烹调方式可以尽可能保留其中
的营养
价值。
面包
和
馒头,
原料几乎一样,都是麦类,提供碳水化合物,只不过烹饪方式的不一样导致营养素存留的多少也不一样。2、不管是烤面包还是烤馒头,其中的淀粉经过糊化作用,更容易让人体消化...
红薯、米饭、
面包
、
馒头
、
蛋糕哪个
最有
营养
`?
答:
红薯第一 红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶,能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动,使大便畅通。红薯含有丰富的糖类、维生素等
营养
成分,尤其是赖氨酸、β—胡萝卜素、维生素E的含量较多。此外,红薯是一种碱性食品,含有较多的钙、镁、钾等矿物质,钙和镁可预防骨质疏松症;钾能有效防止高血压。
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