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怎样炸鸡架好吃。我有商用的电炸锅,怎么样做,能把鸡架炸好吃了,求解
如题所述
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推荐答案 2015-04-13
主要是调料,腌制好了,让它入味,控制好火候,可以加奥尔良调味料腌制,很好吃
追问
用那个腌完以后外面裹什么?
追答
不用裹
追问
那它外面金黄的那一层是什么
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25元买了6斤
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答:
1、主料:1个鸡架。2、配料:适量油,2小勺盐,2小勺味精,2ml老抽,2ml生抽,4ml料酒,适量芝麻,适量孜然,适量辣椒面,8g淀粉,2小勺五香粉。3、制作:买来
的鸡架
洗干净准备好。切成小块,再洗一遍,控干水分。4、放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面。5、带上手套,搅拌均匀...
炸鸡骨架的做法
怎么做炸鸡
骨架
好吃
答:
1、准备鸡骨架500、食盐5g、味精5g、料酒4ml、生抽2ml、老抽2ml、淀粉10g、孜然适量。2、
把鸡架
洗净然后切成小块,控干水分。3、放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然。注意是生的时候就放,然后搅拌均匀,腌制2~4小时入味。4、腌制以后,倒入淀粉,均匀搅拌。5、起
锅,
油6分热的时候开炸,...
炸鸡架子的
做法和腌制
答:
适量、芝麻 适量、孜然 适量、五香粉 2小勺。1、第一步将
鸡架
洗干净切块,放一旁备用。2、加入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面,抓均匀,腌制3小时。3、3小时后倒入淀粉再抓匀。4、锅内放油加热。5、锅内放入鸡架开始
炸,炸
到金黄色。6、然后捞出装盘,这样
炸鸡架
就完成了。
炸鸡架怎么做
答:
1、
鸡架
洗干净,放入大盆中,方便搅拌,姜磨末放入盆中,没有工具的可以把姜切碎泡成姜水。2、葱切碎。3、搅拌至无糖粒,腌一个小时就可以了,中间搅拌一两次就可以。4、放入面粉,这里不要把面粉一次性加入,可以分多次加入,加到没有这种程度就可以了。5、油烧热(筷子放入起泡就可以了),放入...
炸鸡架怎么
才能让骨头酥
炸鸡架如何
才能让骨头酥
答:
1、用料:鸡架骨1只,姜片4片,葱段3段,奥尔良烤鸡腌料1茶匙,盐适量
,炸鸡
粉3茶匙,料酒2茶匙,白胡椒粉适量。2、做法:鸡架骨洗净泡出血水,捞出沥干,加料酒,盐,白胡椒粉,葱段姜片,奥尔良烤翅腌料,放冰箱腌制半小时。3、起锅烧油
,鸡架
骨取出加炸鸡粉,搅拌均匀。油热下鸡架骨,炸到焦糖...
怎样做炸鸡架
休闲小吃美味
炸鸡架的
家常做法
答:
第十一、 等到鸡架块变得金黄的时候
,鸡架
就炸好了,捞出来用吸油纸吸油。|12|| 准备一些熟的白芝麻洒在上面,在撒一些炸鸡蘸料,喜欢吃辣的朋友撒点辣椒粉。|13|| 看吧,大人孩子都喜欢吃的休闲小吃
炸鸡架做
好了,我算了算,鸡架花了不到四块钱,加上两块钱的调料,加上两块钱的油...
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