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    • 鸡蛋炒馍花怎么做

    如题所述

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    推荐答案   2017-01-06

    鸡蛋炒馍花

    用料  

    凉馒头    ä¸€ä¸ª    

    鸡蛋    ä¸¤ä¸ª    

    葱    ä¸€æˆª    

    盐    é€‚量    

    五香粉    å°‘许    

    æ²¹    é€‚量    

    鸡蛋炒馍花的做法  

    准备食材，就这么简单的几样；

    放凉的馒头（我们叫馍馍，所以名字叫炒馍花）切成小块，刚蒸好的馒头易碎不好切，用剩馒头较好；鸡蛋加盐、五香粉、少许水打散；葱切成葱花备用;

    热油锅内倒入鸡蛋，炒好后盛出；

    锅内留油，热后爆香葱末，放入馒头块，加盐中火翻炒；

    放入第三步炒好的鸡蛋，如果你喜欢口感松软一些的可喷少许水，我一般都不放的，中火翻炒均匀至馒头微黄即可盛出。

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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