薏米提前浸泡三四小时。
姜切片，小葱挽结。
排骨清洗干净，焯一下水，去掉血末。
砂锅内放水，放入排骨、姜片和小葱，大火煮开后转小火。
20分钟后放入薏米萝卜，再次开锅后，转小火慢炖1个小时。关火前5分钟放盐调味即可。
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第1个回答 2016-11-15
食材用料：
白萝卜半根相克食物
猪小排400g相克食物
薏仁100g
生姜适量相克食物
白米醋一勺
食盐适量
清水2000ML
菜谱做法：
1.准备食材。猪小排，薏米，白萝卜，生姜。
2.薏米清洗干净以后，清水浸泡1小时以上。
3.猪小排清洗干净后，放水中浸泡半小时出血味。
4.浸泡后的猪小排入冷水锅中焯烫，去除血水和浮沫。
5.白萝卜去皮后切滚刀块，生姜清洗后切片。
6.炖锅中加入2000ML清水，加入薏米和生姜。
7.加入白萝卜块。
8.再加入处理好的排骨。
9.加入一勺白米醋。
10.炖锅煲汤功能慢熬2.5小时。
11.煲至2小时，撇去浮沫，继续慢炖。
12.关火后，加适量食盐调味。
13.出锅。本回答被网友采纳
白萝卜半根相克食物
猪小排400g相克食物
薏仁100g
生姜适量相克食物
白米醋一勺
食盐适量
清水2000ML
菜谱做法：
1.准备食材。猪小排，薏米，白萝卜，生姜。
2.薏米清洗干净以后，清水浸泡1小时以上。
3.猪小排清洗干净后，放水中浸泡半小时出血味。
4.浸泡后的猪小排入冷水锅中焯烫，去除血水和浮沫。
5.白萝卜去皮后切滚刀块，生姜清洗后切片。
6.炖锅中加入2000ML清水，加入薏米和生姜。
7.加入白萝卜块。
8.再加入处理好的排骨。
9.加入一勺白米醋。
10.炖锅煲汤功能慢熬2.5小时。
11.煲至2小时，撇去浮沫，继续慢炖。
12.关火后，加适量食盐调味。
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