萝卜排骨汤怎么做

Question

如题所述

Answer 1

主料：猪小排250克

辅料：食盐适量、姜1小块、黑胡椒少量、白萝卜1根

步骤：

1.准备食材

2.把生姜、萝卜切好备用

3.先把排骨去血水

4.洗净

5.加入生姜、料酒大火煮至水开，转小火煮30分钟

6.汤出现乳白色后加入萝卜煮15分钟

7.然后加入盐和胡椒粉即可

注意事项：

去血水汤会更清亮；

加入料酒去腥。

功效：

白萝卜排骨汤的营养功效白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效。
白萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。

Answer 2

排骨萝卜汤怎么做？大排骨过水焯出加入砂锅中 ，加入水姜，20分钟后将有香菇和蘑菇，萝卜最后撒点葱花即可 。

本回答被提问者采纳

Answer 3

放到砂锅里面炖的好吃

Answer 4

萝卜炖排骨，好吃美味

Answer 5

排骨要去油沫