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    • 好吃的酸笋老鸭汤怎么做好吃又简单，做法

    如题所述

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    推荐答案   2018-06-25

    主料

      酸笋   ï¼š350g

      老鸭   ï¼š1只

      辅料

      姜   ï¼šé€‚量

      料酒  ï¼šé€‚量  

      盐  ï¼šé€‚量

      具体步骤

      第一步

      酸笋买回来时先用水泡一泡。

      第二步

      鸭子处理干净用温水泡去血水。

      第三步

      切成块，我把肥油也去了。

      第四步

      入热水锅稍焯一下盛出备用。

      第五步

      泡好的酸笋洗净切成条。

      第六步

      把焯过的鸭子倒入电饭锅，加入姜片，料酒。

      第七步

      加入酸笋。

      第八步

      倒入没过食材的清水。

      第九步

      加盖慢炖2个小时。

      第十步

      煮好后加入盐调味。

      第十一步

      盛出就可以享用了，先喝碗汤，酸爽可口！

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