黄桃蛋挞的做法?

如题所述

用料

蛋挞皮 8个牛奶 100克鸡蛋 2个炼乳 1勺黄桃或者黄桃罐头 适量低筋面粉 3g

做法步骤

1、准备食材,如果没有黄桃罐头的话,用新鲜黄桃也可以!

2、将牛奶倒入器具中,加入鸡蛋,用手动打蛋器打散。

3、加入炼乳。(没有炼乳用白砂糖也可以)

4、加入低筋面粉,再次抽打均匀,至无干粉。

5、再将蛋挞液过细筛,这样就做好了。

6、首先将黄桃罐头切小块,放入蛋挞皮中。

7、再倒入蛋挞液,八分满。

8、入烤箱中层,上下190度烤20分钟。(烤箱温度及时间仅供参考)

9、蛋挞烤好了呦~

10、好久好久没烤了!宝贝准备开吃啦!

11、加黄桃罐头特别好吃。

12、第一次做这口味。好吃到没朋友!

13、成品图。

14、外酥里嫩!好吃停不下来!

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-10-27

材料


鲜奶110ml×2,细砂糖70G,植脂淡奶220g,奶香粉1/2匙,低粉15g,蛋黄4个,全蛋1个,成品塔皮10付,罐头黄桃1大片


做法


1.食材准备,黄桃切丁


2.鲜奶110ml细砂糖煮制糖溶离火备用


3.蛋黄及全蛋打散备用


4.取大容器将剩下的鲜奶和淡奶及低粉奶香粉搅拌均匀后倒入步骤3的蛋液


5.倒入步骤2的东西,搅拌均匀且过滤即成蛋挞水


6.烤盘铺好油纸,排好塔皮后倒入蛋挞水8分满


7.加入黄桃丁,这时9分满


8.烤箱250°c中层烤制15分钟


9.烤制中原来最后一排仨爱表现,给个镜头吧~

相似回答