冻豆腐怎么炒好吃

Question

如题所述

Answer 1

我这几天都做的是白菜炖冻豆腐，很好吃的说：冻豆腐就是吸水性好。必须和有汤汁的菜在一起才能发挥它吸味的优势。所以，只要是你喜欢的有汤汁的菜都可以和它搭配。做饭最重要的是想象力。不必太过拘泥。

Answer 2

1、蒜薹洗净切段，火腿肠斜切片。

2、过水焯一下。

3、冻豆腐冷水解冻后攥掉水分切片。

4、炒锅加入适量的油，加入胡萝卜和蒜薹翻炒。

5、加入冻豆腐翻炒。

6、加入盐调味。

7、加入鲜奶调味。

8、收汁出锅。