腊肉要蒸多久能熟,腊肉怎么蒸?

如题所述

要蒸20-30分钟,蒸腊肉的时候,大多数都需要20分钟到半个小时左右,最好可以根据自己的需要,腊肉可以和很多食物搭配在一起制作一些菜肴,比如可以和土豆搭配在一起,制作土豆蒸腊肉,也可以和鱼类搭配在一起,可以根据自己的喜好任意搭配。我比较喜欢吃“源鄂良辰”的腊肉和腊肠,他们家都是柴火烟熏的,吃起来都有淡淡的香味,简直能提起我的味蕾。
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第1个回答  2020-06-23

用料  

腊肉    1块    

葱末    

姜丝    片    

蒸腊肉的做法  

    腊肉一块


    切片放碗里码好,撒上姜丝


    入蒸锅30分钟,撒葱末,再蒸5分钟出锅


第2个回答  2020-06-23
按水开的时间算,水开十五分钟后差不多就熟了,当然 蒸香肠和蒸腊肠的的方式是一样的,如果用高压锅来蒸呢,时间会短一点,当高压锅开始排气的时候开始算,排气以后 把火关小 ,等十来分钟就可以了,如果用普通锅来蒸,大概比高压锅慢五到十分钟吧,从水开的时候开始算,水开后十五到二十分钟就可以出锅了,需要注意的是,这个腊肠在蒸之前不可以泡,

用温水洗一下就可以了,煮好以后要捞起来晾十分钟左右,还有就是 ,以上所说的时间都是腊肠放置在适当时间的时候,如果放置时间过长,那要至少蒸半小时以上,再有就是最简单的方式,蒸一会儿后 用筷子插一插,毫不费力插进去的话,就是蒸熟了,以上是我的生活经验,很开心和大家分享,
第3个回答  2020-06-23
腊肉在蒸之前,最好先泡水半天,然后洗干净,切块,加入调料后上锅蒸。蒸的时间和切块大小有关系。块小,就蒸半小时以上。
第4个回答  2020-06-23
蒸二十分钟就能熟,放在蒸笼上,锅底加水,即可。
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