为什么冰水在冰箱里是液态的,拿出来后几秒就迅速结冰

如题所述

在自然条件下存在过冷水现象,就是水在低于零度的温度下并不马上结冰。当它的稳定状态被破坏时,如震荡,加入结晶粒子等后,就迅速结冰了。这种情况往往是由于水的纯度很高,像冰箱里的水是水汽冷凝而的,纯度很高。高空中生成的雪、余地、冰雹等都有这种情况,只不过生成以后有可能经过了融化,或是温度下降的快慢不同而已。
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第1个回答  2020-03-02
自然条件下存在过冷水现象,就是水在低于零度的温度下并不马上结冰。当它的稳定状态被破坏时,如震荡,加入结晶粒子等后,就迅速结冰了。这种情况往往是由于水的纯度很高,像冰箱里的水是水汽冷凝而的,纯度很高。高空中生成的雪、余地、冰雹等都有这种情况,只不过生成以后有可能经过了融化,或是温度下降的快慢不同而已
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