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水饺、馄饨、云吞、抄手的区别。
我是湖北武汉的,我们这边都管这个东东叫水饺,皮很薄的
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推荐答案 推荐于2017-09-02
水饺的皮都是圆形的 !
馄饨、云吞、抄手的皮是四方形的.
水饺的馅料多样,馅量也多.
水饺的包法是对合捏边.
馄饨、云吞、抄手的馅较水饺少.
馄饨、云吞、抄手的包法多为,对角折,反边合.
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其他回答
第1个回答 2009-04-03
水饺一般是把饺子放水里煮着吃 馄饨、云吞、抄手基本上是一种东西 只是各地的吃法和馅儿的做法不太一样
第2个回答 2009-04-04
水饺皮厚馅大,其它的都是同一种东西,叫法不同而已 ,透明的皮,很薄,个人觉得比水饺鲜。
第3个回答 2012-04-07
我认为···在武汉这四样几乎没区别,硬要说的话,就是馅和个头大小了
ps:我也是后来才知道,貌似只有武汉人把馄炖叫水饺了吧?其他地方人说的水饺就是我们说的(下的)饺子···
参考资料:
个人平时食用自身感觉
第4个回答 2009-04-05
水饺是一种东西,馄饨、云吞、抄手是一种东西。
相似回答
饺子馄饨云吞抄手的区别
有哪些?
答:
饺子、馄饨、云吞和抄手都是中国传统的面食,
它们在形状、馅料和烹饪方式上有所不同
。饺子:饺子是一种半圆形或者三角形的面食,它的皮较厚,馅料丰富多样,包括肉类、蔬菜、海鲜等。饺子可以煮、蒸、煎、炸等多种方式烹饪,是中国北方地区非常受欢迎的传统美食。馄饨:馄饨是一种四方形或者三角形的面食...
水饺
、
馄饨
、
云吞
、
抄手的区别
。
答:
水饺的包法是对合捏边.
馄饨、云吞、抄手的馅较水饺少
.馄饨、云吞、抄手的包法多为,对角折,反边合.
饺子,馄饨,云吞,抄手有什么区别
答:
馄钝、
抄手
、
云吞
都是馄钝类,而扁食是山西陕西人对
饺子的
叫法.: )
抄手馄饨云吞的区别
答:
1、起源不同
云吞是因为粤语中钝发音相似,所以叫云吞;钝在两千多年就出现了,后流传其他地方;抄手是在四川因皮薄易熟而得名。2、
汤底不同
云吞汤底清淡鲜美;炖汤底香醇;抄手汤底香辣。3、
馅料不同
云吞馅料主要是海鲜
;饽馅料主要是猪肉或蔬菜;抄手馅料主要是猪肉。4、形状 云吞:大云吞皮...
馄饨
、
云吞
、
抄手
、包面都怎么包?四者
有什么不同
?
答:
水饺
和
馄饨
、
抄手
、
云吞
尽管全是稀面的水煮面食,但水饺和他们在包法,样子和味道上面各有
不同
。水饺是用
饺子
包包的,馅大;而馄饨、抄手、云吞其实是同一类种类,只不过是称呼不一样。他们是用馄饨包包的,馅小。沪苏浙皖地域叫馄饨;西部地区叫抄手;用自来水和面做皮,馅以饺子馅占多数,皮较薄,...
抄手
、
馄饨
、
云吞
和扁食
的区别
是什么?
答:
广东:因口音
不同
而沿“馄饨”之音称为
云吞
。英称“wonton”即原自广东话。福建:俗称扁食,也有少数人称
扁肉,
肉馅一般是用槌敲打而成 四川:俗称
抄手,
川人嗜辣,有道名菜叫做“红油抄手”。湖北:俗称
馄饨,
有人也称为
水饺
。江西:俗称清汤。日本:随著广东厨师,传自中国广东,沿广东话发音称“”...
抄手
馄饨
云吞
到底这三个东西
有什么区别
啊
答:
1.地域
不同
云吞
”的情况跟“抄手”不同。“抄手”是四川人叫的别名。 “云吞”在粤语中实际上就是“
馄饨
”。2.方言问题 因为粤语读“云”如“文”,读“馄”字如“文”的地方就更广大了,连上海也如此,所以这只是方音的问题。3.做法不同 抄手一般是红油
抄手,
而馄饨则是清汤居多。
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