没有酵母粉用什么代替

没有酵母粉用什么代替

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推荐答案 2020-08-30

1、可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15至20克。面团揉软后，盖湿布4至6小时即可。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香。

2、蒸馒头时，如果面团不够发胀，可在面团中间挖个小坑，倒入两小杯白酒，等待10分钟即可。

3、如果室内温度较低，在面里加入少量白糖可以缩短发面的时间。

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第1个回答 2016-04-02

有自发粉吗？有就拿那个活好就行什么都不用加。泡打粉也行

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没有酵母粉用什么代替答：1、可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15至20克。面团揉软后，盖湿布4至6小时即可。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香。2、蒸馒头时，如果面团不够发胀，可在面团中间挖个小坑，倒入两小杯白酒，等待10分钟即可。3、如果室内温度较低，在面里加入少量白糖可以缩短发面的时间。

什么东西可以代替酵母粉答：如果家中没有酵母粉，可以选择泡打粉、苏打粉代替，这些产品都可以让面团进行发酵。在蒸馒头的时候，可以用泡打粉或者是苏打粉来替代酵母粉。酵母粉中含有比较多的酵母，这种东西本身就是一种活性微生物，在温暖的环境中可以快速生长，在面团中加入适量的酵母粉，并且将其放在温暖的地方，等待一会儿，面团就会...

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没有酵母可以用泡打粉代替吗没有酵母能不能用泡打粉代替答：1、没有酵母粉可以用泡打粉、苏打粉代替。它们都能让面团进行发酵，可以在蒸馒头、蒸包子时使用。酵母粉中含有大量酵母，酵母是一种活性微生物，在温暖的环境中可以快速生长，在面团中加入适量酵母粉，将其放到温暖的地方，等待一会，面团就会发胀变大。2、泡打粉是一种复合膨松剂，也是一种快速发酵剂，...

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