玫瑰花馒头做法怎么做

Question

如题所述

Answer 1

酵母和白糖加入牛奶中搅匀静置五分钟后，边搅拌面粉边倒入牛奶酵母混合液至棉絮状，用手揉成光滑面团，盖湿布发面。

发至两倍大，手指沾水探入面团不回缩即可。

揉几分钟给发好的面团排气，然后揪一块面团搓成粗条。

切成五六个小剂子。

用擀面丈擀成圆片。

一张叠一张的摆好，用一小个面团搓成小条子做花蕊，放最下面的面片上。

用一根筷子在中间压一下。

由下至上轻轻卷起来。

用刀在中间切两段。

竖起来就是两朵玫瑰花了，可以用勺子边缘把花瓣剥开点，更好看。

蒸格上抹点油防粘，放上做好的馒头。冷水上锅蒸到冒大量蒸汽时盖锅盖，继续大火蒸15分钟后闷五分钟即可。

出炉的玫瑰花，好看又好吃。

我顺便还做了其他造型的馒头。

Answer 2

食材明细
面粉适量
黑加仑葡萄干适量
发酵粉适量
酸甜口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度
玫瑰花馒头的做法步骤

1
准备食材：发酵面团和黑加仑葡萄干。

2
取一团面团揉成长条、压扁。

3
切3条，顶端不要切断。

4
将面编成辫子，铺上黑加仑。

5
卷起来。

6
卷好整形就是一朵玫瑰花了。

7
将做好的馒头静至30分钟。

8
冷水上锅蒸30分钟。

9
蒸好后焖3分钟即可。

10
松松软软、酸酸甜甜的玫瑰大馒头。

11
味道不错哦。

Answer 3

馒头，又称之为馍、馍馍（在山西方言、陕西西府方言、闽方言，河南、江苏北部、安徽北部、山东中、西部有此称呼，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍[1] ），中国特色传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常北方人们选择馒头来作为主食。

Answer 4

双色玫瑰花馒头做法

Answer 5

普通馒头孩子吃腻了，我来个改头换面做个玫瑰花馒头