怎样做柚子蜂蜜茶

如题所述

蜂蜜柚子茶的正确做法窍门在于准备好相应的食材,之后根据制作的相应步骤来开展,蜂蜜柚子茶的口感才能够达到。
食材:柚子1个,蔗糖100克,蜂蜜250克,盐10克。
步骤:
1、用热水约65℃将柚子浸泡5分钟左右,热水浸泡过的柚子皮毛孔会充分张开,方便洗净,容易削皮和腌制。
2、将水分挤干,然后削下黄绿色的皮尽可能薄,越少白瓤越好,这样会少点苦味,然后切成丝状,尽量细一点,接着用盐腌一小时左右。柚子皮是祛痰镇咳精髓,不要浪费掉哦。
3、将柚子肉剥出,去核捣碎。
4、将柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入锅里,加约一碗水用大火煮,水烧开后改小火慢熬,约一小时,直到柚子皮变得金黄透亮,汤汁变得黏稠即可。在熬的时候要注意搅拌,以免粘锅。期间要经常搅拌,以免粘锅。
5、待柚子汤汁稍凉约65℃时,放入蜂蜜拌匀切忌高温,因为高温易破坏蜂蜜的营养,装入玻璃瓶或密封罐中,置冷藏室存放,喝的时候用温水冲调效果更好。
小贴士:
1、柚子选胡柚最佳,维生素C含量最高。
2、放点盐腌制可以去除一些苦味,还防腐。
3、熬制过程要用小火慢熬,注意搅拌,以免粘锅。
4、保存方法:冷藏保存,三个月。
蜂蜜柚子茶,在制作的时候温度需要合理控制。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-10-19
天将柚子皮剥下来,切碎焯水,清淘几下,把柚子心剥出来喝,在柚子皮里锅里添水,熬至八分熟加入冰糖起锅,再加入蜂蜜,冷却后放入容器里面蜜蜂一个星期,这样就可以吃了
第2个回答  2020-10-19
要做蜂蜜柚子茶的话,就可以先将柚子皮洗干净了之后切成丝,然后的话放入锅中煮,煮好了之后然后再加入蜂蜜。
第3个回答  2020-10-19
首先我们把柚子皮要清洗干净,控出水分,然后倒入把柚子,切成小块儿,倒入蜂蜜进行泡制。
第4个回答  2020-10-19
做蜂蜜柚子茶的话,要准备好柚子皮,蜂蜜,还有一些红茶。然后搭配比例兑开来就可以了。
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