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带鱼怎么做
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其他回答
第1个回答 2020-05-31
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第2个回答 2020-05-29
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第3个回答 2020-05-21
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第4个回答 2020-05-06
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家常
带鱼怎么做
好吃又简单
答:
1、把
带鱼
去头去尾去内脏清洗干净,切成小段在鱼背上打好花刀放入盆中,加入姜片、2勺料酒、少许胡椒粉,腌制10分钟去腥。2、捞出腌制好的带鱼控干水分,起锅烧油放入带鱼,炸制两面金黄定型,盛入盘中备用。3、锅中留有底油放入葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒爆香,放入1勺黄豆酱(用小火)炒香,...
大
带鱼怎么做
好吃又简单
答:
1、
带鱼
洗净剪去背鳍剁成段,用少许酱油、盐,生姜腌十分钟以上 2、泡椒、泡姜、生姜、蒜、红葱头切碎 3、腌好的带鱼倒去腌汁,撒上少许生粉拌匀 4、平底锅放油,烧热后,把带鱼段放入,中火煎至表面金黄色 5、一面煎好后,翻面再煎 6、都煎好后,把鱼扒边上,中间放入少许花椒粒爆出香味,...
带鱼
的家常做法大全
答:
1. 准备食材:新鲜
带鱼
一条、葱姜适量、料酒适量、盐适量、糖适量、酱油适量、淀粉适量。2. 带鱼处理:将带鱼洗干净,在两侧分别切成3-4块,用少量盐、料酒、葱姜腌制半小时。3. 炖制:热锅凉油,放入葱姜爆香,加入带鱼用中火煎至两面金黄盛出。锅中留底油,下入豆瓣酱、糖、酱油炒香,加入适...
外婆教我做烧
带鱼怎么做
好吃又简单,做法
答:
第一步 第一步 1.食材。第二步 第二步 2.收拾干净,切成段,控干水分。第三步 第三步 3.控干水分的
带鱼
排上一层干淀粉 第四步 第四步 4.炒锅放油,放入拍好淀粉的带鱼块炸制。第五步 第五步 5.炸至带鱼外皮起一层硬嘎,呈金黄色捞出。第六步 第六步 6.准备调料:葱姜蒜、八角。...
带鱼
的做法
视频时间 09:28
带鱼
的做法
答:
带鱼
的做法有红烧、糖醋、干煎、清蒸和椒盐五种,现将具体做法介绍如下:一、红烧带鱼 原料:1、带鱼斩块并在鱼块上划几道口子(可以更好入味);2、姜片、大蒜、葱均适量;3、生抽2汤匙、陈醋1汤匙、冰糖3-4颗、盐少许搅拌成湿料。做法:1、热油加姜片,入鱼两面稍微煎黄,加大蒜粒和一半的...
如何将红烧
带鱼做
的美味?
答:
红烧
带鱼
做法如下:首先准备好做这道菜需要用到的食材:带鱼。平时买到的带鱼一般都是冷冻的,一定要自然解冻,千万别用开水烫,肉质会变松散影响口感。将带鱼身上的鱼鳞清洗干净,剪去头尾清理内脏,不是很宽很厚的带鱼直接用剪刀剪成合适的寸段就行。加入盐和料酒姜片腌制10分钟左右去腥。炒锅中火热锅...
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