怎么做炒野蘑菇

Question

如题所述

Answer 1

十月一放假，回到老家，父母老早就准备了一桌你最爱吃的美食，肉炒香菇就是其中一道，山里的蘑菇，家乡的五花肉，自家院里的青椒，熟悉的食材，让人回味！

工具/原料

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野蘑菇 (300克)青椒 (1个)五花肉 (100克)盐 适量五香粉 适量葱 适量生抽 2勺老抽 1勺

方法/步骤

1/6分步阅读

第一步，准备好食材，将蘑菇清洗干净，葱切碎，青椒切成菱形，五花肉切片备用。



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第二步，油锅中放入五香粉，葱花，五花肉煸炒，至肉变白，飘出香味。



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第三步，向锅中加入蘑菇，翻炒均匀，再加入老抽生抽，翻炒至6成熟。



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第四步，锅中放入青椒翻炒，至蘑菇8成熟，加入适量盐，翻炒均匀。



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第五步，锅中加入淀粉，翻炒均匀。



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第六步，待锅中汤收干，即可出锅。



注意事项

蘑菇一定要清洗干净，要不然牙碜

Answer 2

材料
野蘑菇，青椒，肉片
做法
1.用开水焯一下
2.加青椒.肉片炒

Answer 3

材料 秋葵,蘑菇,姜茸,蒜茸,玉米粉,鸡精,白胡椒面 做法 1、秋葵去头尾,切段,蘑菇开半。 2、热锅下油,再放入姜茸蒜茸,半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻...