第1个回答 2021-06-12
红豆圆奶茶（热）
原料配比：
红豆粉----------------25g 奶精------------------ 20cc
果糖------------------ 15cc 开水 --------------------280g
红豆粗粮茶圆------------20g
制作用具：
全自动雪克机、盎司杯、电子称、250cc量杯、冰夹、吧勺
制作流程：
1、在放入全自动雪克机，按顺序把红豆粉25g、、奶精20g，果糖15cc、开水280cc放入全自动雪克机中；
2、用全自动雪克机打一下即可；
3、再把红豆粗粮茶圆20g放入360cc杯子中，再把调的饮品倒入即可。
玫瑰果粒奶茶（热）
原料配比:
玫瑰浆--------------------------20g 玫瑰香蜜----------------------------10g
奶精------------------ 35g 开水----------------------------------295cc
制作用具：
全自动雪克机、盎司杯、电子称、250cc量杯、吧勺
制作流程：
1、在放入全自动雪克机，按顺序把玫瑰浆20g、玫瑰香蜜10g、奶精35g，开水295cc放入全自动雪克机中；
2、用全自动雪克机打5下倒入杯中即可；
红豆布丁奶茶（热）风味特点：口感微甜、口味奶香
原料配比：
红豆---------------------------30g 布丁---------------------------30g
茶液-------------185cc 特别------------- 10cc
奶精------------- 20g 果糖------------- 15cc
开水--------------------70cc
制作用具：
自动雪克机、盎司杯、电子称、250cc量杯、冰夹、吧勺
制作流程
1、在雪克杯中放入开水70克、加入185cc茶液、加入15cc果糖、20g奶精、10cc特别；
2、用全自动雪克机打5下即可；
3、用360cc的杯子放入布丁、红豆，倒入调好的奶茶即可。
芦荟布丁奶茶（热）风味特点：口感微甜、口味奶香
原料配比：
芦荟颗粒-----------------20克 布丁-----------------------30克
茶液--------------185cc 特别-------------- 10cc
奶精-------------- 15cc 果糖---------------15cc
开水--------------- 50cc
制作用具：
自动雪克机、盎司杯、电子称、250cc量杯、吧勺
制作流程：
1、在雪克杯中放入开水50cc、加入185cc茶液、加入10cc果糖、20 g奶精、10cc特别；
2、用全自动雪克机打5下，即可；
3、用360cc的杯子放入布丁、芦荟颗粒，倒入调好的奶茶即可。
第2个回答 2021-06-22
1.涮茶：少许沸水倒进杯子，放入茶包，手捏住茶包线绳在水中上下移动一会，然后取出茶包，倒掉水。
2.泡茶：再倒入约150ml—200ml沸水，放入茶包，盖上盖子，焖2—3分钟。
3.取出茶包，加入适量淡奶（根据喜好加减），搅拌。
4.再加入适量蜂蜜（根据喜好加减）。
5.搅拌。
注意：
第3个回答 2020-10-01
奶茶做法
所需材料：立顿茶包2包、清水570ml、牛奶500ml。
1.将茶包放入锅中，在锅里倒入一瓶水，开火加热2分钟，直到锅中呈现深红色。
2.往锅中倒入牛奶，一大勺白糖，搅拌均匀。
3.开中小火加热，略微搅拌后关火即可。
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