怎么选择砂锅颜色

Question

如题所述

Answer 1

怎么选择砂锅颜色
1、根据功能选择
家用煲汤可以选择白色砂锅，颜值高、有质感，还可以上餐桌；砂锅米线、砂锅粉丝等可以选择黑色砂锅，大气、易清洗；熬选择土灰色砂锅，外表无釉质，不会发生化学反应。
2、根据喜好选择
砂锅颜色有深有浅，不同颜色有不同的质感，在基于功能性选择的基础上，可以根据自己的喜好进行颜色的选择。
3、根据陶质进行选择
从砂锅的外观颜色上是可以看出砂锅整体的陶质的，一般质量比较好的砂锅，陶质比较的细腻，而且其颜色大多都为白色。砂锅表面的釉质质量看起来也比较的有光泽、有质感。
4、根据烹饪食物进行选择
因为砂锅相比较其它材质的锅具，质地比较的疏松，所以长时间使用，会被我蒸煮食物的颜色浸染，而且不易清洗，所以在选择的时候可以根据其主要烹饪食物进行选择。如果是烧鸡汤、排骨汤等清汤类的选择白色，黄焖鸡、黄焖排骨类的可以选择黑色。