奶油蘑菇汤是著名的法国菜肴之一。蘑菇是主要配料。奶油蘑菇汤的烹饪技巧主要是煮熟,味道属于咸牛奶汤。奶油蘑菇汤制作提示,要不断搅拌融化的泥浆,使泥浆均匀地倒入汤中,直到汤变稠。法国菜也深受许多美食爱好者的喜爱,今天我们带来一道非常正宗的法国菜——奶油蘑菇汤。营养价值很高,热量很高,你可以从很远的地方闻到汤的超浓味道,加奶油的汤味道更诱人,蘑菇很清爽,不容错过。
打开小火加热锅,加入厚底40克黄油,一定要尽量选择一个稍厚的锅,这样面糊就不容易炒熟,低火把融化的黄油加入面粉鸡蛋中,取快速均匀混合的黄色面粉,加入400毫升水,加上快速搅拌的同时,防止磕碰面粉,搅拌均匀,直至完全熄火,并备用。用盐、糖和少许黑胡椒调味。转移到碗中,加入香料和吐司。立即上菜。
奶油蘑菇汤是一种特殊的经典西餐汤,是法国食谱之一,以蘑菇为主要配料,奶油蘑菇汤烹调技巧高超,味道属于咸牛奶汤。配料:通用面粉50g黄油50g鲜虾50g蘑菇50g盐3g淡奶油50ml白胡椒1g继续搅拌,直到混合物变稠。与自制面包一起食用,以平衡口味而不油腻。
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