血糖高吃什么食物最好最佳？

Question

血糖高吃什么食物最好最佳

Answer 1

血糖高的人，最纠结的莫过于每天早上起来怎么吃，吃什么。从营养健康的角度上考虑，患有糖尿病的人不能盲目乱吃，要深刻了解《中国糖尿病膳食指南2017》的八天建议，更好更科学的进行饮食控制血糖。

控制血糖，一般需要控制淀粉和糖分的摄入。除此以外，还需要注意摄入充足的优质蛋白质。那么，血糖高的人吃什么食物最好最佳呢？遵循饮食上要控制每日总热量，可以吃含糖低、热量低的食物，营养均衡，按配比吃主食、肉类、蛋类、豆制品、蔬菜等。 

一、食用膳食纤维高的食物

多食用富含膳食纤维的粗粮食物，比如小麦胚芽、燕麦片等这些高营养的天然谷物食材，不仅膳食纤维含量高，而且又具有丰富的营养素，是很好的一个控糖主食产食品。膳食纤维具有延缓胃排空的作用，膳食纤维可以延缓主食的胃排空速度，这样就可延缓主食的吸收，给人很强的饱腹感，一来可以减少对食物的摄入量达到抗糖的效果，二来延缓对主食的吸收又可以减缓血糖的升高；此外还可以增加胰岛素敏感性，这是非常有利于血糖的控制。

而且，像这些粗粮食物的GI指数各有不同，但一般都不高，就拿人们经常食用的小麦胚芽和燕麦片作比较，每100g的小麦胚芽的GI为25；每100g的燕麦片的GI为65，由此可见，小麦胚芽对控糖的作用效果更佳。

二、多吃蔬菜，水果适量

除了食用粗粮主食外，还应多吃蔬菜，蔬菜以绿叶蔬菜为主，绿叶蔬菜维生素、矿物质、抗氧化物质和膳食纤维含量丰富，更有利于身体健康。水果的话每天也应吃适量，以低升糖指数水果优选，可以放在两餐之间食用。例如樱桃、柚子、李子、苹果等。

三、常吃鱼禽、蛋类食物

常吃鱼肉能延缓餐后血糖上升，相比牛肉、猪肉等肉类，吃鱼肉能够更有效地促进人体自身胰岛素的分泌，从而控制餐后血糖上升，减少心脏病等各种糖尿病并发症的发生风险。对于糖尿病的人群，建议在日常饮食中注意增加鱼肉的摄入。

四、多喝水，常运动

饭后进行适合的运动，对餐后控糖也有着不可忽视的作用。适量的运动能消耗体内部分的糖分，降低血糖；更重要的是还可以增强体质，增强身体免疫力，对身体健康有着极大的作用。

Answer 2

血糖高怎么样去吃食物，才有助于稳定血糖呢？首先我在这里强调一点，只要会吃食物和一些天然的营养素是能够完全恢复的。如果你想要身体更快地好起来，任何垃圾食品都不要碰了，比如说油炸的，烧烤的，腌制的，饼干，方便面，饮料等等食物。像这些食物不但不能给你带来养分，还会给你身体增加很多有害的东西，同时带走你身体很多的养分。要吃就吃新鲜的食物，而且食物要多样化，能够每天吃到十种食物以上更好。总结下来共有五点饮食健议供血糖高的朋友参考。

1、远离含糖高的食物，暂时不要再吃精米精面做的食物，现在的米面含糖量达到80—90%，这么多的糖吃到身体里，由于维生素B族已经在加工时被刮掉了，身体没有办法帮助这些糖利用掉，就很容易造成血糖高。正是由于我们把米面作为主食，所以米面才是我们饮食当中最大糖的来源。要改吃一些高质量的碳水，比如说红薯，土豆，芋头，淮山，玉米等等，这些粗粮虽然说含糖也达到20—30%左右，但是，这些食物同时也含有很多的维生素，矿物质，膳食纤维等等，由于有足够的膳食纤维，餐后这些糖进入血液就比较缓慢，不容易引起血糖偏高。

2、适当多吃高蛋白质的食物，比如说鱼肉豆蛋奶。每天所吃蛋白质的量，按每一公斤体重摄入1.2克的蛋白质来算，每天大概要吃半斤的鸡蛋，加半斤左右的肉类。如果你已经不能多吃高蛋白的食物，那就要适当地补充已经水解成为氨基酸分子状态的蛋白质粉，这样才有助于你的恢复。因为蛋白质和维生素B族都是制造消化酶帮助糖利用的营养素，同时足够的蛋白质也可以预防肌肉的流失，增加体能，不容易疲倦。

3、适当吃一些好油，比如说橄榄油，亚麻籽油，牛油果油，椰子油等等，好的脂肪有助于脂溶性维生素的吸收，比如说维生素ADEK在没有脂肪的情况下是很难吸收的，只有足够的脂肪才能让这些维生素正常吸收，我们身体才能够进行正常的运作。脂肪也是构成各个脏器和细胞膜的成分，糖高很容易损伤膜组织的，只要有足够的脂肪就可以防止各种膜组织的损伤。

4、多吃蔬菜水果，可以补充维生素C，矿物质和膳食纤维。维生素C是合成胶原蛋白的营养素，可以防止高糖引起的胶原蛋白流失。几乎所有的水果都可以吃，因为大部分的水果含糖量都在10%左右，超过20%的很少，每天吃一两斤是没有任何问题的。同时，我们要多吃含膳食纤维比较高的蔬菜，比如说卷心菜，花椰菜，木耳，金针菇等等。因为膳食纤维可以让糖缓慢进入血液，有助于血糖的稳定。而且最好在用餐时先吃水果蔬菜，这样膳食纤维才能很好地阻挡糖快速进入血液。

5、多吃蛋类和种子坚果类的食物，因为这些食物营养都很丰富。鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分，是一个全营养的食物。能够每天吃2—4个会很好。种子坚果类的食物也含有人体所需要的30多种营养成分，每天吃50—100克左右。只有多吃营养丰富的食物，我们身体才不会营养缺口太大，身体的各项生理机能才能正常地进行，对稳定血糖有很大的帮助。
另外，对那些有糖尿病已经很长一段时间的人，光靠吃食物是很难好起来的，要懂得适当地补充一些浓缩的营养素，比如说蛋白质粉，维生素B族，维生素C，多种营养素片，钙镁锌铜锰铬等矿物质，只有把这些营养素加进去，你的身体才能恢复得比较快。本回答被网友采纳

Answer 3

血糖高的人应遵医嘱服药控制病情，饮食要控制每日总热量，可以吃含糖低、热量低的食物，营养均衡，按配比吃主食、肉类、蛋类、豆制品、蔬菜等。 1.饮食治疗是糖尿病的一项基本治疗方法，血糖高的人饮食有一套系统科学的制定方案，注重个体化。首先计算出每日摄入总热量，再进行营养素的热量分配，最后确定食谱。血糖高的人要在控制总摄入量的情况下，根据食物的热量控制食用量，因此吃热量低、含糖低的食物，不仅有利于控制血糖，也能避免饥饿感。 2.菠菜、韭菜、油菜、黄瓜、芹菜等绿色蔬菜，苦瓜、番茄、冬瓜、茄子等有色蔬菜，可以适量多吃；胡萝卜、洋葱、芋头、马铃薯、蚕豆、豌豆等不宜多吃。 3.主食建议粗细粮搭配，荞麦面、绿豆粥、燕麦片等粗杂粮更好，馒头、面包、烙饼、烧饼、赤豆沙、绿豆糕、油面筋、挂面、年糕、粽子、花卷等应少吃。粥和面条尽量不吃。 4.血糖高的人食用水果，应在血糖控制平稳的情况下遵从医生指导，选择含糖量低、味道酸甜的种类，如草莓。 5.血糖高的人可以适量食用低糖牛奶、无糖酸奶、全脂无糖酸乳酪等奶制品。 6.血糖高的人可以喝少量清茶，但不宜饮用咖啡或可可。 7.烹调时少用调味料，低盐、低油，饮食清淡，尽量避免勾芡，可使用代糖作为调味料。本回答被网友采纳

Answer 4

血糖高的人应该控制饮食，主食大概4-8两/天，少吃含米面，淀粉丰富的食物，多吃杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等，多吃富含维生素B、多种微量元素及食物纤维，以低糖，低淀粉的食物，蔬菜等做主食。降低血糖，少吃或不吃容易导致血糖上升的食物。一斤蔬菜；二两瘦肉，三勺植物油油，少量多餐，使血糖波动比较小。高纤维饮食，蔬菜，选择绿颜色如茄子，白菜，菜花，油菜，菠菜，青椒，青豆，豆角，黄瓜，西蓝花，西红柿，生菜，莴笋，芹菜，韭菜等。

Answer 5

饮食上要有所注意，要减少摄入含糖量比较高的食物，还有含脂肪高的食物不宜吃，很容易升高血糖。
平日饮食，应该吃含营养丰富的蔬菜和粗粮，每天的饮食也要控制好量，吃多了也是容易让血糖升高，应该少食多餐会比较好。
血糖高的人可以常用
1.苦丁泡水喝，苦丁当中含有的营养物质比较丰富的，其中有物质就能够帮助减少血液中的胆固醇和甘油三酯，也就可以保持血管通畅，减少血管堵塞，对于控制血糖和血脂都会有很好的效果，还有很多的微量元素，就可以帮助降低血糖，苦丁泡水喝，还可以解渴去燥
2.苦荞泡水喝，苦荞属于荞麦中的一种，只是苦荞是苦的，虽说有点苦，但调节血糖的效果是不错的，苦荞当中有苦丁的成分，也就有控制血糖的效果，还可以帮助人体增加胰岛素，就可以加快人体分解糖分，将多余的糖分给排出体外，这样血糖就不容易升高了
3.柠檬，柠檬当中含有的维生素C是很丰富的，适当的吃点，就可以帮助增强人体免疫力，血糖高的人，体质相对来说比较虚弱，吃点柠檬能加强体质，，柠檬除了能够加强体质，柠檬当中含有其它物质，可以帮助刺激胰岛素分泌，从而达到控制血糖的目的。
血糖高的要严格把控血糖，还要严格注意生活习惯和饮食习惯本回答被网友采纳