您好!小编给您推荐自己最爱吃的尖椒炒鸡胗供您品味!尖椒炒鸡胗是一道家常菜下饭菜,开胃好吃。鸡胗含有丰富的蛋白质、维生素A,具有助消化功能。尖椒开胃好吃,发汗减肥的食材。家常好吃开胃下饭菜,十分钟内搞定。
食材与明细
鸡胗300克
尖椒200克
油5ml
盐4克
酱油2ml
料酒2ml
生姜5克
红辣椒1个
香葱10克
难度普通
时间十分钟
口味中辣
工艺炒
做法步骤
1. 准备食材,尖椒、鸡胗;
2. 鸡胗洗净,用盐水浸泡5分钟;
3. 鸡胗捞出沥干水,切刀花;
4. 辣椒洗净去蒂,切好;PS:加一个红辣椒,好吃也好看
5. 热锅倒油,爆炒鸡胗,放生姜、料酒一起爆炒至熟起锅;
6. 热锅,倒油爆炒尖椒八成熟;
7. 加入的鸡胗翻炒至熟;
8. 放盐、酱油、炒均收汁,放葱,起锅
温馨小提示
1.鸡胗用盐洗净浸泡更干净且杀菌;
2.尖椒去辣椒籽口感更好;
3.不太能吃辣椒,挑选嫩的或大个的就不辣;
参考《美食天下》
希望我的解答对您有所帮助,祝您生活愉快!
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