为什么等质量的脂肪彻底氧化分解消耗的氧气更多

如题所述

推荐答案 2020-12-16

这是由脂肪和糖类的分子组成决定的,它们的元素组成都是C、H、O,糖类中氢和氧的原子比例是2：1,如葡萄糖C6H12O6,就是这样.而脂肪中的氢和氧的比例远大于2,即氢多氧少.当它们被氧化分解,最终得到的产物都是二氧化碳和水,所以脂肪消耗的氧气和释放的能量多于糖类.

氧化分解时产生水,2个H原子分解时需要1个O原子,脂质中脂质中的H多于糖类中的H,所以脂质耗氧也多。

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第1个回答 2019-11-09

是。
这是由脂肪和糖类的分子组成决定的，它们的元素组成都是c、h、o，糖类中氢和氧的原子比例是2：1，如葡萄糖c6h12o6，就是这样。而脂肪中的氢和氧的比例远大于2，即氢多氧少。当它们被氧化分解，最终得到的产物都是二氧化碳和水，所以脂肪消耗的氧气和释放的能量多于糖类。
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