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    • 乳化剂是否就是大豆卵磷脂

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    推荐答案   2020-03-25
    乳化剂分为好多种类型
    有化学合成的
    ，如单甘脂，蔗糖酯，丝盘，吐温，SSL等等
    天然的乳化剂：大豆卵磷脂
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