第1个回答 2022-10-25
生猪肉有点变味,怎么处理
焯一下
猪肉有点臭味怎么去除
开水灼一下就好了，要不就加多点酱料来煮。建议：有臭味的还是不要吃了
猪肉有点那种味道了，怎么去除？
倒..这么热的天..放了2个晚上..还是扔掉吧
如果不放冰箱的话..你可以先把肉清洗干净..然后待水滴干以后摸上一点盐..这样放的时间可以久一点..
不过放了2个晚上了最好别吃了
。。。如果吃坏肚子去医院更浪费！到时候从你身上掉下来的就不是两三斤肉了- -
猪肉不小心有点变味,怎样能去除呢
可以先在沸水里焯下，去掉一些味道，取出后，放葱段、生姜、醋、酒腌渍15-20分钟，将腌渍好的肉沥干水分，再在沸水中焯下，倒入适量的油，用煎的方式，将肉煎至4分熟，再红烧就好了
猪肉变味了，要怎么做才能除味？
鲜肉如果没保存好，表面会产生不新鲜的异味。
解决办法：可以用盐在肉身上均匀地涂抹一层，放置20分钟，再用清水冲洗干净，肉上的异味就能去除了。
猪肉保存：
1.将肉切成肉片，放入塑料盒中，喷上 1 层黄酒，放入冰箱冷藏室，可保存1 天不变味。
2.将肉切片放在冷冻室里冻硬，再用 保鲜膜将冻肉片逐层包裹起来，放在 冰箱冷冻层，可保存1 个月不变质。
3.把鲜肉放进煮沸后晾凉的花椒盐水 中，可2、3 天不变质。
4.将鲜肉煮熟，趁热放进刚熬好的猪油 里，可保存较长时间。
5。把肉包在蘸过醋的干净餐巾里，1 天 后，肉仍很新鲜。
6.把肉浸在葡萄酒中，能使肉保持一 定的新鲜度。
猪肉有点臭味怎样去除？
猪肉存放时间过长，就容易产生臭味。如果在煮的时候，往肉锅里放上几根稻草，待猪肉煮熟之后，再往里滴±A滴白酒，捞出后晾凉切好。等到回锅一炒，臭味就可消除了，且味道同鲜肉一样鲜美可口。 冰柜中的猪肉臭味：用柠檬擦拭。 去除猪肉的异味 根据不同的吃法，进行不同的处理。 1.回锅肉:适量前腿肉用开水烫一下捞出，再切片做菜。 2.红烧肉：备好的五花肉在烹制中除通常的调料外，还需加入微量当归（千万不能多，当归有特殊药味），这可是红烧肉除味的密方。 3.肉丝：切好的肉丝用料先做处理，除酱油生粉糖料酒外，根据不同口味，适量加黑胡椒或花椒，这是除味的关键。 4.炖猪骨头汤：先将骨头焯一下，水倒掉。再将水烧开，放入焯好的骨头，加入葱和生姜就好（若没有生姜，干姜片也行）。如果炖保健汤，可根据身体状况加入不同药材。
猪肉有点那种味道了，怎么去除
找一口大锅，装满冷水。将生的猪肉略冲洗后放入，置于炉上。开火，要将火开到最小最小，直到再小就熄灭那么小，然后等半个钟头(时间视锅的大小而定，原则是火要小，水不能冒汽。
半小时后，会发现整锅水泛红(血水)， 上面浮着一层杂质(淋巴)，闻起来奇臭无比。 但是肉还是生的，水仅是温的。 将水倒掉，用温水冲洗并搓揉一下猪肉，这样的猪肉才算去味道。
猪肉臭了怎么才能去除臭味
臭了你肯定不会自己吃，难道要卖给别人，如果这样，鄙视你
猪肉放久了有味如何去除
你好 猪肉放久了,味道不大的话,可以加生姜和葱蒜一起煮,可以去除一些味道.但是建议,有味的猪肉还是不吃为好,因为猪肉变味是其变质的前兆,人吃变质的猪肉容易生病,这样就得不偿失了
我家的猪肉臭了，怎么去除臭味
在有生姜的水里煮沸试试。