小贝壳叫贝类海鲜。贝类海鲜有以下这些：
1、蛤蜊
很多在海边的人叫他小贝壳，蛤蜊的体型特别的小，主要是以水中的藻类为食，而且基本生活在浅海区。为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉，产我国沿海一带。肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之”。
2、青口
有的地方叫做海虹，渔民帮它煮熟然后加工之后的干制品就是所说的淡菜，生命力顽强，而且繁殖能力特别的快，在我国的山东、辽宁、浙江、福建、广东、海南等沿海基本上石头上那种黑色壳的基本上都是一些青口。
3、扇贝
仔细看它的外形，像扇子一样，上面还有花纹，扇贝柱的干制品也叫作干贝。扇贝特别好养活，包括野生的也有很多，所以在我国的各个海域都有特别多的渔民每年都会养殖大量的扇贝。
4、海瓜子
海瓜子的体型特别的小，因为外形长得平时磕的瓜子一样，所以叫它海瓜子，在广东的汕头有很多渔民喜欢养殖海瓜子，一般在9-10月份就可以采购到大量的海瓜子，只要简单的水煮一下，就能和磕瓜子一样吃它的肉。
5、泥螺
在浙江、宁波、辽宁的东港市能够生产泥螺，泥螺的个头小，壳也很脆，而且经常生活在一些浅海的沙滩上面。泥螺的生产速度很快，一般养殖半年左右就可以上市了。
6、花甲
花甲的个头比较小，大概也就3cm左右，一般生活在一些浅海地区，在广东、福建等沿海的沙滩上特别的多，特别是每年10、11月是它的繁殖季节，就更多了。一般做法就是爆炒和做汤。
小贝壳叫贝类海鲜。
贝类海鲜是指海洋生物贝类中，能够为人类食用且味道鲜美的贝类。属软体动物门中的瓣鳃纲（或双壳纲）。因一般体外披有1~2块贝壳，故名。常见的牡蛎、贻贝、文蛤、蛏等都属此类。现存种类1.1万种左右。
贝类海鲜：
1、牡蛎。牡蛎及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，咸淡水交界所产尤为肥美。
2，贻贝。煮熟后加工成干品淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海沿岸。 贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。
3、文蛤。文蛤又称为蛤蜊，别名华哥，另有称谓为丽文蛤、蚶仔、粉蛲，白仔，是属于双壳纲帘蛤目帘蛤科的贝类，是重要的食用贝类之一。
4、蛏。蛏子为海产贝类。软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖，肉味鲜美。
5、毛蚶。毛蚶属海产经济贝类。分布于西太平洋日本、朝鲜、中国沿岸。在中国，北起鸭绿江，南至广西都有分布。
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贝类海鲜是指海洋生物贝类中，能够为人类食用且味道鲜美的贝类。属软体动物门中的瓣鳃纲（或双壳纲）。因一般体外披有1~2块贝壳，故名。常见的牡蛎、贻贝、文蛤、蛏等都属此类。现存种类1.1万种左右。
贝类海鲜分类
1、牡蛎：所有牡蛎及其近缘动物都是海鲜壳。适用于亚热带和热带沿海牡蛎的养殖。中国分布广泛。牡蛎可以从北到鸭绿江，从南到海南岛。牡蛎软体有壳，咸淡水交界处特别肥。
2、贻贝：煮熟后加工成干菜——淡菜，是一种生活在沿海岩石上的双壳软体动物。分布在中国黄海和渤海沿岸。贻贝壳楔形，前尖细，后宽圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的两倍。壳很薄。壳顶靠近壳的前端。两个壳相等，左右对称，壳紫黑色，有光泽，生长线细而明显，从顶部呈环形生长。
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