1、富含蛋白质的食物。
蛋白质有大量色氨酸，这是一种可以转变成血清素的氨基酸。体内色氨酸充足有助于提高血清素水平。色氨酸的最佳食物来源包括火鸡，鸡肉，羊肉，奶酪，豆类和低脂肪牛奶等。
2、含碳水化合物丰富的食品。
专家说在选择蛋白质的同时不要忘记碳水化合物。这是因为碳水化合物负责释放把色氨酸转变进大脑的胰岛素。
3、富含碳水化合物的食品
包括燕麦，全谷物，荞麦，甜马铃薯和南瓜等。
4、富含色氨酸和碳水化合物的食品。
吃这类食品能有效增加色氨酸水平。在胰岛素释放后，色氨酸能马上转移到大脑。这类食品包括香蕉，牛肉和鸡蛋等。
5、包含omega-3脂肪酸的食物。
omega-3必需脂肪酸包括DHA和EPA两种不同类型，能有效治疗抑郁等多种情绪紊乱。这也是专家建议多吃含omega-3丰富食品增加血清素水平的原因所在。富含这些必需脂肪酸的食品包括鲑鱼，金枪鱼，鲭鱼，沙丁鱼，鸡蛋和亚麻籽等。
扩展资料
5-羟色胺又名血清素。一种吲哚衍生物，分子式C10H12N2O，英文名：5-hydroxytryptamine，简称5-HT，普遍存在于动植物组织中。
5-羟色胺最早是从血清中发现的，又名血清素，广泛存在于哺乳动物组织中，特别在大脑皮层质及神经突触内含量很高，它也是一种抑制性神经递质。
参考资料：百度百科-5-羟色胺 百度百科-血清素
5-羟色胺，又名血清素。含有5-羟色胺的食物主要有：
1.海鲜：像金枪鱼，蛤蜊，牡蛎，螃蟹，鲭鱼，三文鱼，鲱鱼，沙丁鱼和鱼油补充剂等脂肪鱼是五羟色胺的良好来源。
2.肉类：除蛋白质外，肉类如牛肉，猪肉，肝脏，土耳其和鸡肉含有5-羟色胺，可以帮助摆脱血清素缺乏。Bacons也是5-羟色胺的重要来源。
3.鸡蛋：蛋白是另一个非常重要的血清素来源。鸡蛋还含有许多其他维生素和身体所需的重要营养素。
4.乳制品：牛奶，酪乳，豆腐，奶酪等乳制品是五羟色胺食品的良好来源。印度奶酪，芝士也含有5-羟色胺。
5.蔬菜：蔬菜如大蒜，胡萝卜，南瓜，黄秋葵，芦笋，西兰花，菠菜，青豆，土豆，卷心菜，甜菜，生菜，洋葱和西红柿帮助创造5-羟色胺。这些都很容易在市场上获得，并有助于提高5-羟色胺的水平，因此属于富含5-羟色胺的食物。
6.坚果：杏仁，花生，腰果，开心果，松子，花生酱，榛子和核桃帮助制造5-羟色胺。这些坚果还含有大量的ω-3脂肪酸，有助于维持健康的皮肤，头发和指甲。
7.谷物：麸皮中含有5-羟色胺，可导致体内适当的细胞功能。它也富含纤维。麸皮的好例子是米糠，烤麦芽面包，麦片，土豆和大米。
8.种子：种子是非常丰富的5-羟色胺的来源。它们还含有蛋白质，钾，锌，铁，B族维生素，维生素E，镁和钙。南瓜种子，南瓜种子，西瓜种子，芝麻种子，亚麻种子，向日葵种子是含有血清素的一些种子。
扩展资料
5-羟色胺，又名血清素。一种吲哚衍生物，广泛存在于哺乳动物组织中，特别在大脑皮层质及神经突触内含量很高，它也是一种抑制性神经递质。受到最广泛研究的神经递质是5-羟色胺，它是一种能产生愉悦情绪的信使，几乎影响到大脑活动的每一个方面：从调节情绪、精力、记忆力到塑造人生观。
参考资料：百度百科——5-羟色胺
本回答被网友采纳海鲜：像金枪鱼，蛤蜊，牡蛎，螃蟹，鲭鱼，三文鱼，鲱鱼，沙丁鱼和鱼油补充剂等脂肪鱼是五羟色胺的良好来源。
肉类：除蛋白质外，肉类还含有5-羟色胺。肉是五羟色胺的已知天然来源。肉类如牛肉，猪肉，肝脏，土耳其和鸡肉含有5-羟色胺，可以帮助摆脱血清素缺乏。Bacons也是5-羟色胺的重要来源。
鸡蛋：蛋白是另一个非常重要的血清素来源。鸡蛋是日常食物，容易获得，每个人都喜欢它们。鸡蛋还含有许多其他维生素和身体所需的重要营养素。避免食用过多的蛋黄，因为它含有大量的脂肪，可能对心脏健康有害。
乳制品：牛奶，酪乳，豆腐，奶酪等乳制品是五羟色胺食品的良好来源。印度奶酪，芝士也含有5-羟色胺。
蔬菜：蔬菜如大蒜，胡萝卜，南瓜，黄秋葵，芦笋，西兰花，菠菜，青豆，土豆，卷心菜，甜菜，生菜，洋葱和西红柿帮助创造5-羟色胺。所有这些都很容易在任何市场上获得，并有助于提高5-羟色胺的水平，因此属于富含5-羟色胺的食物。
爆米花：应该食用含有纤维的碳水化合物丰富的食物，以保持您的轻松和快乐。爆米花是含有血清素的这类食物的一个例子。
坚果：杏仁，花生，腰果，开心果，松子，花生酱，榛子和核桃帮助制造5-羟色胺。因此，他们每天在食物中的使用可以提供铁在体内。这些坚果还含有大量的ω-3脂肪酸，有助于维持健康的皮肤，头发和指甲。
谷物：麸皮中含有5-羟色胺，可导致体内适当的细胞功能。它也富含纤维。麸皮的好例子是米糠，烤麦芽面包，麦片，土豆和大米。
饮料：像红茶，茶，可可，咖啡，啤酒和葡萄酒等饮料中都含有少量的5-羟色胺。虽然他们可以满足身体内5-羟色胺的需求，但由于其中含有咖啡因，必须少量服用。
种子：种子是非常丰富的5-羟色胺的来源。它们还含有蛋白质，钾，锌，铁，B族维生素，维生素E，镁和钙。南瓜种子，南瓜种子，西瓜种子，芝麻种子，亚麻种子，向日葵种子是含有血清素的一些种子。
扩展资料：
5-羟色胺最早是从血清中发现的，又名血清素，广泛存在于哺乳动物组织中，特别在大脑皮层质及神经突触内含量很高，它也是一种抑制性神经递质。女性大脑合成5-羟色胺的速率仅是男性的一半，这点可能有助于解释为何妇女更容易患抑郁症。
随着年龄的增长，5-羟色胺作用通路的工作效率会出现下降，因为活化5-羟色胺的受体减少了。据一项研究显示，60岁与30岁的人相比，大脑中5-羟色胺特异受体的数目已减少了60%。由于5-羟色胺的效力下降，随年龄增长患抑郁症的可能性增加。
参考资料：5-羟色胺——百度百科
本回答被网友采纳提高5-羟色胺水平的一个方法是吃含丰富色氨酸的食品。色氨酸是一种氨基酸（构建蛋白质的物质），其功能之一就是转化为5-羟色胺。含有色氨酸的食品包括肉、鱼、蛋、奶酪、牛奶、酸奶、坚果和如豌豆、大豆和小扁豆之类的豆类。火鸡、松软干酪、雉鸡和鹌鹑是特别好的5-羟色胺来源，此外，可可是促进5-羟色胺生成的重要食物，因此巧克力是人需要振奋精神的首选。除了富含色氨酸的食品外，吃碳水化合物（像全麦面包、糙米、全麦意大利实心面和意大利面条、带皮烤的马铃薯和燕麦粥）有助于促使色氨酸转化为5-羟色胺。脂肪、油、糖和酒不含色氨酸。本回答被提问者和网友采纳
肉、鱼、蛋、奶酪、牛奶、酸奶、坚豌豆、豆扁豆类豆类火鸡、松软干酪、雉鸡鹌鹑等。
5-羟色胺最早是从血清中发现的，又名血清素，别名5-HT。广泛存在于哺乳动物组织中，特别在大脑皮层质及神经突触内含量很高，它也是一种抑制性神经递质。
定义:5-羟色胺最早是从血清中发现的，又名血清素，别名5-HT。广泛存在于哺乳动物组织中，特别在大脑皮层质及神经突触内含量很高，它也是一种抑制性神经递质。在外周组织，5-羟色胺是一种强血管收缩剂和平滑肌收缩刺激剂。
功能:5-HT作为神经递质，主要分布于松果体和下丘脑，可能参与痛觉、睡眠和体温等生理功能的调节。中枢神经系统5-HT含量及功能异常可能与精神病和偏头痛等多种疾病的发病有关。
人体含量:血清素正常值161.45±31.3ng/ml 。