想学调酒师，哪里可以学？

Question

如题所述

Answer 1

调酒师可以去酒吧，酒店，咖啡厅或者专业的调酒培训机构学习。

去酒吧：可以去酒吧里面当学徒，但是需要自己购买材料，自己练习，有业务在身的师傅也很难全身心照顾到学徒的学习程度，并且如果是短期工的话，一般不会招收学徒。

去酒店或者餐厅：可以应聘酒吧或者餐厅的调酒师职位，一般这些企业会有自己的调酒师或者酒吧师，他们也会定期培训新人。

去专业的调酒培训机构：可以去专业的调酒培训机构学习，这些机构会提供材料，设备，还有专业的老师授课，学习效率会更高，并且有机会参加国内外的调酒大赛，甚至可以获得工作机会。不管是去哪里学习，都需要认真学习，虚心请教，不断提高自己的调酒技术。

调酒就是调制鸡尾酒。成就一杯完美鸡尾酒的关键是：正确的操作、正确的配方、正确的杯具、优质的材料和漂亮的装饰。 鸡尾酒是以各种酒类为基础并添加果汁等辅料通过一定的比例和方法调制而成的时尚饮品。

调酒样式：

1、花式调酒

所谓花式，顾名思义，很花哨，样式很多，与常规调酒大不一样。这种调酒方式更强调调酒过程中的表演。把酒瓶扔得像杂技一样的调酒高手其实是单纯的表演性质调酒手段。这种鸡尾酒的味道通常比较一般。这种调酒的杂技难度系数才是这种调酒的灵魂。

2、英式调酒

总所周知，英国是一种很注重绅士风度的国家。英式调酒就是一种绅士的调酒方式。若你在酒吧看到的调酒师穿着马甲，调酒动作十分绅士规范，那他的调酒风格就是英式了。英式调酒是真正的调酒师最需要刻苦钻研的一种技法。

3、自由调酒

自由即随性，自由调酒比较提倡运用新颖的方法但又尊重传统的调酒方式。自由调酒师，主要就是囊括了那些注重鸡尾酒的味道与创新的一些鸡尾酒调酒师。这些调酒师尊重鸡尾酒传统，同时兼顾每一种酒的味道和特点，还能不断地创新出不同的鸡尾酒品种来。

Answer 2

推荐你去地平线国际调酒师培训基地，中国调酒培训的第一品牌，人家是专门做调酒的，30多年时间了，中国第一代。很多的调酒学校都在假冒别个招生，有实力有名气才会被假冒，没名气没实力的不会有人愿意假冒。