做煎饺是生饺子直接煎还是煮熟再煎，怎么做？

如题所述

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推荐答案 2020-12-23

制作煎饺时，先煮还是先煎？大多数人做错，难怪饺子不香脆

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第1个回答推荐于2017-11-29

1.平底锅内倒入油烧热
2.然后放入饺子小火煎1分钟左右
3.然后加入水
4.中小火焖3分钟左右至水收干
5.盛出即可!
注：第二步放入的是生饺子，而不是煮熟的饺子。本回答被网友采纳

第2个回答 2013-10-20

煮熟再煎

第3个回答 2013-10-20

蒸熟再煎

第4个回答 2013-10-20

煮熟了再煎

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做煎饺是生饺子直接煎还是煮熟再煎,怎么做答：煎饺不需要蒸熟，可以直接生煎。第一种是将饺子煮熟后晾晾，将平底锅上灶开火，过热后加些底油，把饺子放入，逐个煎至有金黄色即可。第二种是生煎，将平底锅上灶加热，放些底油，把手饺子在锅内码好，提前准备好半碗凉水，水里加少许的食醋(目的是为了饺子底部脆)，稍等锅热后将水沿锅边倒入，立即盖...

做煎饺是生饺子直接煎还是煮熟再煎,怎么做?答：1.平底锅内倒入油烧热 2.然后放入饺子小火煎1分钟左右 3.然后加入水 4.中小火焖3分钟左右至水收干 5.盛出即可!注：第二步放入的是生饺子，而不是煮熟的饺子。

煎饺子需要煮熟了再煎吗 煎饺子是生煎还是熟煎答：1、煎饺子不需要蒸熟，可以直接生煎。饺子如果煮熟再煎，容易粘锅糊底，影响口感。生煎的饺子比煮熟的饺子味道更浓郁，且口感和色泽比煮熟之后再煎的饺子更好。2、生煎饺子时，在锅里先放少许油，饺子逐一排列整齐后，倒入半杯开水，加盖大火烧7～8分钟，开盖加少许油，用中火慢慢煎，同时可以轻轻转动...

做煎饺是生饺子直接煎还是煮熟再煎,怎么做?答：煮熟了再煎加入一点点油，如图，有一点点就好。步骤 2 煎到差不多没油了，底部会有个小脆皮。步骤 3 加入水，因为我的是凉的熟饺子，所以差不多饺子一半的水就好。如果是生饺子，要加没过饺子的水，然后转大火。大火开锅后，转中火，过一会就可以了。步骤 4 没有水就可以出锅啦！

煎饺是生煎还是煮熟了煎煎饺是直接炸不用煮吗答：煎饺的做法 1、先将饺子包好备用，肉馅或素馅都可以。2、平底锅内倒少许食用油，加热，然后将饺子依次摆在锅底，相互之间留有一定间隙，煎制过程中水饺会涨的鼓起来，留间隙防粘。3、锅内添加水，到饺子的一半就可以，如果是肉馅的饺子或速冻水饺，就适量多放一点水，不然水耗完的时候饺子还没熟。

煎饺要先煮熟吗答：煎饺可以先煮熟再煎，也可以直接煎，这是按照每一个人的制作习惯不同而决定的。如果选择先煮再煎，虽然会缩短时间，但是煎出来的饺子容易糊锅，而直接煎的饺子不会有糊锅，而且口感酥脆，就是煎制的时间会变长。煎饺是我国北方人喜欢吃的特色传统小吃之一，它其实就是饺子不用水煮熟，而是通过油煎来...

煎饺是刚包好的水饺直接煎吗答：煎饺做饭：1、速冻饺子煮熟，控净水后捞出备用。2、平底锅放一点点油烧熟，锅底薄薄刷一层即可，不然有生油的味道，烧熟后把煮好的饺子摆放好，盖上锅盖。3、用大火把锅热一下然后马上换小火，慢慢煎约1分钟，煎饺就可以出锅了。

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